山西人为之疯狂的十大名吃,你知道几个?( 八 )

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海玉石头饼

石头饼又称石予馍,制作时,先将石块烧热,然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。口感酥、脆、咸、香,

养胃舒脾

,是代餐速食的上佳之选。