然而，绝大部分人几乎都没有吃到过真正的辽刺参！很多人不知道什么样的海参才是好的海参。

刺参（表面带刺状突起）作为海参中营养价值最高的品种，分布于中国的黄海、渤海交界处，因受地理环境的影响，辽宁大连海域的辽刺参是刺参中的极品，营养价值最高，称为辽刺参。

除了辽刺参之外，海参中还有梅花参、光参、茄子参等，但是这几种海参多为菜用，养生功效几乎为零。

南京66岁的刘大姐，常年都要吃海参，今年老同学给她推荐了一位家住大连长海，和海参打了二十多年交道的老参农微信，原本要花上6千多才能买一斤的辽刺参，刘大姐愣是只花了“白菜价”。

刘大姐的儿子担心妈妈贪便宜吃亏上当，买到假海参、劣质海参，第二天就拿着冯家屿海参到当地质检部门去检验，检验报告出来，确实是正宗的淡干辽刺参……

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