木耳也不能吃了？“打药木耳”视频疯传，还能安心吃吗？( 七 )
首先，普通人木耳的食用量很少，如果从正规的商超购买，安全性还是有保障的。
其次，农药本身在木耳栽培过程中、收获后的晾晒过程中、储存期间会部分降解。
在食用前，充分泡发并换几次水，然后焯水，也可以很大程度上减少农药的残留。正常吃木耳，没什么大问题啦。①
最后，这个视频是真的吗?
有可疑之处，但无法肯定是真是假。视频中对白流利自然，看起来很真;说它可疑，是因为这个农民说打的是除草剂“农达”(即草甘膦)，但是“农达”本身对木耳有很强的抑制作用，就是说，如果“农达”喷到了木耳上，木耳也无法生长，所以种植者一般不会这么做。
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