油麦菜、芝麻酱、蒜、盐、油、醋、白糖、酱油、辣椒油

做法：

1、油麦菜清洗干净然后沥干水分，切成三段。

2、锅中倒入适量的清水煮沸，然后放入适量的盐还有油再放入油麦菜焯水谁。焯熟了之后捞起来过冷水然后沥干水分。

3、去一个小碗放入芝麻酱、酱油、醋、白糖、辣椒油搅拌均匀之后倒入油麦菜上面。

4、锅中热油之后放入蒜翻炒出香味，然后倒上油麦菜上面，搅拌均匀就可以吃了。

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02排骨油麦菜粥

用料

排骨、油麦菜、大米、盐、油、姜片、酱油、生粉

做法：

1、排骨多成小段，然后放入清水中浸泡一会去除血水之后沥干水分，放入适量的盐、酱油、生粉和姜片搅拌均匀腌制一下。

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