“冰封”

则是刚刚打捞起来的生鲜处理好，进行急冷冰封，用冰封保存的海鲜不仅非常新鲜，而且营养物质也不会流失，吃起来的感觉就好似吃到刚捕捞的海鲜一样，相比冷冻的海鲜口感与品质好太多！

好的冷链系统可以保证海产品新鲜程度的更低损耗，这从时间、温度、安全处理、运输等环节都有很高的要求，

给我们在追求鲜的同时保证了安全、卖相与口感。

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