农村几种长得像花的野菜，可清热解毒，增强食欲，可惜农民不认识会人儿农村几种长得像花的野菜

农村几种长得像花的野菜，可清热解毒，增强食欲，可惜农民不认识。随着人们生活水平的提高，人们越来越重视饮食与健康的关系。野生蔬菜越来越受欢迎。每到周末，许多城里人到乡下去采集野菜。很多农村的野菜，个个是宝。今天为大家介绍四种野菜，各有各的特色，希望对大家有帮助。

救心菜

救心菜，根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。

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救心菜又名费菜，北京植物志名叫“金不换”。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载，救心菜含有多种药用成分，如：景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。