【美味人生】大连版的《我的前半生》5年10店 一位全职妈妈的逆袭
导语
前一阶段，有一部电视剧火遍了大江南北，这部剧的名字叫做《我的前半生》。如果你要问剧中女主角最初的梦想是什么，她一定会回答：做一个全职太太。然后梦想很丰满现实很骨干，总有一些事逼着你去改变。剧中的罗子君如此，现实中的孙丽娜也是如此。
三易职业，从一个全职妈妈到美食连锁店的老板，5年10店，孙丽娜用自己的前半生告诉我们：人生不光要有梦想，更要有在挫折中一往无前的勇气。
第一份职业：幼师~
“这是我在教室里给孩子上课的时候。”
“这是我们参加文艺汇演，中山区的。”
看她脸上洋溢的笑容，
你就知道，她曾经有多么喜爱这份职业。
但是如今你再问她后不后悔辞职，
她会说：“各有所长吧。”
第二份职业：七年全职妈妈
“在我们的生命里面，
我的女儿我把她看得很重！”
因为女儿从小身体素质比较弱，
孙丽娜辞去了稳定的工作，
除了孩子上学，几乎24小时陪在女儿身边。
全职妈妈，这一做就是七年。
第三份职业：开店当老板
正是对孩子面面俱到的照顾，
她发现“过分地保护”让孩子越来越胆小，越来越怯场…
“我出去工作，
给孩子一个榜样一个标杆，
刻不容缓！”
2012年，歪嘴香重庆鸡公煲在大连开了第一家店。
短短5年时间，火爆大连街，
如今，已经发展成10个店的连锁企业了。
最终选择了做美食店，
孙丽娜说原因只有一个：爱吃！特别爱吃！
“原来我家门口就有一家很小很小的鸡公煲店，
三四十平，四五张桌那样的，
但是每天门口都要排很长的队。
我就觉得特别好奇，去尝了尝，
就特别喜欢吃。”
从2011年年末第一次品尝，
到2012年年初决定开店，
孙丽娜只用了两个月的时间。
酱，是鸡公煲的灵魂。
无论是鸡煲、鱼煲、虾煲，还是排骨煲……
都靠无添加的酱来提味。
对于加盟的酱不是很满意，
孙丽娜和老公跑遍了上海，重庆等诸多地方，
用一百种调料加上大厨老公的各种腌肉配方，
研发出酱香浓郁，特别适合北方口味的秘制酱！
食材也是大有讲究，品牌的鸡肉质量有保障，
而且要选用鸡身上最有嚼劲、最能入味的鸡大腿！
做法不同之处在于：
“生肉，现腌现煨现烧，用大火干烧，
把鸡肉里面的油脂全部逼出来，
融到我们的酱料里面去。”
2016年歪嘴香新年联欢会上，孙丽娜对所有员工说：
“我们没有虚度，
我们一起创立了一个属于自己的品牌！”
都说餐饮流动性大，可是很多员工一干就是四五年，
他们觉得
这里像个家，有温暖，能成长。
女儿在初三的时候，主动提出要去英国留学。
这让孙丽娜特别高兴，
她觉得，开店当老板最大的收获，
不是赚了多少钱，带了多少员工，
而是实现了当初开店的目标：
让女儿从父母身上学到，独立和坚强。
百种滋味万般融合才能捧出一坛好酱。
这其中苦也好辣也罢，
都是成就最后美味的关键。
人生也是一样，
心酸与痛苦沉淀在心灵最深处，
开出的那朵最美丽的花，我们叫它：幸福。
店名：歪嘴香重庆鸡公煲
- 超美味的味噌汤面 好吃又简单的家庭美食
- 神级下饭美味，烤茄子、烤鱿鱼...在家做没有油烟的烧烤！
- 【健康人生】晚餐与体重和寿命的关系，幸好今天知道了！
- 央视公认的4大垃圾食品：第4种实在是美味，吃多了严重致癌
- 【晋清学校】播种阳光体育，收获健康人生
- 到东北炖鱼炖肉都不算啥，这种美味才是不得多的的，好吃
- 四步就能上桌的美味早餐 小朋友特别喜欢吃
- 家常腌萝卜，这个季节最适合,美味，实惠，无添加，家庭必备
- 虾仁南瓜汤 | 美味菜谱回顾
- 什么？这家俱乐部提成最高15%，最低提成竟然就有九千？走上人生