冬天吃炖菜最好，热乎乎，做法简单，特别好吃，孩子常吃猛长个儿今天

今天，媳妇做了一大锅铁锅炖鱼，与饭店的味道相比并不逊色，也是嘎嘎香，现在将制作方法与大家分享。图为：媳妇买了一条鱼足足有五斤多重，收拾干净后，放入盆中。

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将白菜和茄子手撕好。小编友善提醒：这两种菜手撕的口感好，能不动刀就别动刀。

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准备好的粉条和土豆，女儿爱吃土豆，炖好后，土豆几乎全部被她包了。

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切好的豆腐。

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各种配料。

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用精盐、料酒、鸡精、豆瓣酱以及少量的水调好的汁。

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将配料放入锅中热炒。

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然后将汁倒入锅中。

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快速翻炒几下，然后倒入一定量的水。

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首先将鱼放入锅中。

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然后放入土豆和粉条。

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将茄子放入锅中。

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将白菜放入锅中。

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最后，用热水将豆腐烫一下后，然后也放入锅中。

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一会儿，一大锅铁锅炖鱼就好了，闻起来嘎嘎香。

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吃着铁锅炖鱼和东北大馒头，也是一种平凡生活的享受了。

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有好菜必须喝点，来一杯东北小烧。

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整整一大锅铁锅炖鱼被一家人吃的干干净净。小编友善提醒：俺家媳妇不是专业厨师，能做成这样，小编已经感觉非常幸福了。

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