疏导市场要关？南信大少了个食堂！美食街

说到大学门口的美食街，不止三江学院有发言权，远在大江北的南信大，也想要搬出个小板凳，好好跟大家聊聊南门那块的疏导市场。

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毕竟中国八大菜系，

大江南北面点饭食烧烤粥水果，全部应有尽有！

只有你想不到的，没有疏导市场做不到的！

疏导市场要拆迁？

但是，最近有一股忧伤弥漫在南信大学子心中，不是双11的快递还没到，而是疏导市场要拆。

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据了解，从南信大中苑南门附近开始，顺着龙山北路，一直到与盘城新街的交叉口。都在本次的拆迁范围中。也就说包括疏导市场在内的，南门沿街的所有店面基本都要拆了。

那学校南门呢？可能会封起来了。

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对于南信大学生来说，中苑南门这短短几百米，小能填饱肚子，大能修电脑、手机、配眼镜，买教辅资料。方圆200米，就算不过江，也能妥妥滴能够满足日常生活的基本需求。

他不仅仅只是一个学校的后街，他更是江北最丰富的百货江湖！！！

最快年底拆完，最迟可能要到明年6月

到底什么时候拆呢？这是现在店家和学生们最关心的问题了。因为这直接关系着梅干菜饼、烤肉桶饭、何记花甲、扇味黄焖鸡……还能吃上多久啊。

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昨天下午，组长刚迈进疏导市场的时候，就听到路过的南信大学子在议论：这里，马上要拆了啊。

傍晚4点半，伴随着微微暮色，疏导市场逐渐人声鼎沸了，牵着手的情侣，结伴觅食的室友，还有路过的居民。

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作为疏导市场流量王，一到饭点，一家人梅干菜饼面前，就三层外三层的围满了人。当组长问及拆迁时，老板很是遗憾：“最快是年底就要拆了，一点都不想走呢，毕竟卖了13年。家都安在这儿了。”

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“要是真拆迁了，我们肯定还会在找个地方干，依然卖梅干菜饼，还是用‘一家人’这个店面。”

在疏导市场的街对面，何记花甲的老板告诉组长，“都在传年底要拆，但是现在也还没有来和我们谈具体的拆迁事项”。

如果要是真拆了，还是会找店面在这带继续做花甲。

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看到组长在拍照，同样隶属南门店铺的一家奶茶店老板笑道：是学生过来拍照留念吗？这几天陆续都有学生过来拍照，但一时半会，也拆不掉。

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“中苑南门沿街的店铺都是和学校签的租赁协议，今年6月刚续签的。”

老板一行人琢磨着，拆迁消息传出来后，后期丈量，谈拆迁，慢点的话，真得到明年6月。

在疏导市场和南门转一圈，知情人告诉组长，这么多店铺，也有可能被统一安排到北门去卖。

疏导市场有什么好吃的？

趁着疏导市场还没拆迁，热爱美食的你们，一定记得要去南门打牙祭。毕竟在这儿，10块钱管饱，20块富饶。

走，跟着组长，先将疏导市场美食吃个遍吧。

特色鸡蛋灌饼

花费：4元+5块

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特色鸡蛋灌饼跟灌饼家章鱼小丸子，算花样秀恩爱吗？

灌饼小哥戏贼多，问他家怎么“特色”法，哗一下掀开铁板下的缸炉，招呼我们：拍这，这才叫特色，一般人不给他看这里。

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鸡蛋灌饼皮酥料实，不加料四块一个，轻易就喂饱了摄影师。我抱着旁边的章鱼小丸子吃到停不下来。

酥酥的外皮咬破，热乎软糯的内馅冒出来，奶香、柴鱼片的咸鲜、章鱼粒的Q弹依次在舌尖炸裂。啊！青春的味道！

大叔家香豆腐，出镜率超高

花费：5元

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在疏导市场，大叔家香豆腐出镜率有点高，排的队跟梅干菜饼家 1V1 battle。

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满撒酱料、辣椒、孜然的豆腐，切成小块，在铁板上滋啦啦作响。另起一块铁板，蒸得软烂的土豆泥加入佐料翻炒，立刻重获新的灵魂。

一份低调奢华的土豆豆腐双拼，大概也算是我龙王山下的独家记忆。

烤面筋一定要有前缀，于记

花费：10元

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疏导市场，任意一个品类都在两家以上。论烤面筋，于记才是王道。

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5块钱撸3串，面筋烤得外酥里嫩，水分刚刚好。秘制酱料在舌尖杀出气场，一口一口有点刹不住，老板，再来3串！

烤冷面，你要怎么搭？

花费：5元

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东北的烤冷面，到了疏导市场，能玩出十几种搭配，最奇葩的还可以加鸭肉。很甩。

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面皮在铁板上翻几翻，变得松软可口。多糖多醋，淋上酱料，再撒一把升华一切的孜然，酸甜辣抱紧我！

臭豆腐好吃到迷失自我

花费：5元

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一头扎进龙山疏导市场，一个胃明显不够用。烤冷面、章鱼小丸子、烤肉桶饭、年糕、梅花糕，你总会遇到一种小吃，让你迷失自我。

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第一眼看到臭豆腐内心是拒绝的。看着排队的人人人，又本能地产生了好奇。五块钱一小份的臭豆腐端在手里，嗯，我迷失了。

嗜辣者逃不过老四川

花费：10元

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一百米疏导市场，神奇地聚集了天南海北的风味。不管多少店开了又关，川味一直是这里经久不衰的势力。

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老四川美食紧挨着好又多超市。相对于它周围那些摊点来说，老四川可以堂食，地方也还算宽敞。一份十元的鱼香肉丝盖浇饭，秒回老四川。

无论两个月后的疏导市场将何去何从，中苑南门又将会变成什么样？我们唯一能够做的，就是趁着疏导市场还在的时候，多去吃一吃，用胃来怀念最青春的时光。

文|南京消费研究小组

文：组长

不瞒你说

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