生活里不可或缺的磅蛋糕 | 核桃香蕉磅蛋糕(无黄油版)
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原创作者 糖小糖烘焙
食材低筋粉100g香蕉1个牛奶30ml玉米油30ml鸡蛋1个细砂糖50g泡打粉3g
步骤
1. 先将香蕉捣成泥,香蕉一定要熟透的
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2. 把核桃放在烤箱,烤10分钟
3. 加入细砂糖搅匀
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4. 加入整个鸡蛋,搅匀
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5. 把牛奶和玉米油搅匀,倒入香蕉糊中
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6. 把低筋粉和泡打粉混合,过晒,倒入香蕉糊中,翻拌到无干粉
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7. 加入核桃,拌匀
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8. 把模具抹油或铺上油纸,把面糊倒入,烤箱预热180度,35-40分钟。用牙签插入,干净为烤熟
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9. 成品图
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