每天一碗,让你只长颜值不长膘
听名字,就感觉一股仙气来袭——雪燕,一种珍贵的植物木髓分泌的植物胶质,泡发后像雪花结晶,舀起又有拉丝,像燕窝一样的稠密,故而取名雪燕。
植物木髓分泌精华产量稀少,雪燕中含有非常丰富的植物胶原和氨基酸,适合人体吸收。虽然它不是燕窝,但是他的营养价值却是一种可以媲美燕窝的食材。
雪燕在印度已经有1000多年历史,当地人们一直坚持采摘野生雪燕,献贡给皇宫贵族食用。印度人们认为雪燕对大脑、心脏、肾脏和血管有利,是一味名贵药材,所以当地人们一旦找到雪燕树,就会搭建木架保护起来。
雪燕来之不易,一颗雪燕树,每年仅能产100克雪燕,所以这份来自大自然的美味弥足珍贵。
雪燕是天然的滋补养品,自然分泌树脂,随着自然天气的变化逐渐风干,颜色清透,晶润,就像太阳的眼泪。没有任何的深加工,一切都归于自然。
雪燕树树胶7-15天自然凝结,风干后会沾到树皮和颗粒,这是自然品相。如果没有杂质可能是人为产物。
雪燕产自热带雨林地区,养成了自我保护的天然酸性,而非化学加工产品,若无酸味,可能是作假哦!雪燕泡发后,酸味立即就会消失,吃的时候没有任何酸味哦!
优质雪燕的泡发率高达30-50倍,小小的几粒就可以泡出满满的一碗雪燕,颜色通透清爽,摸起来凉凉的。
这份来自印度的优质雪燕,新鲜少杂质,纯植物无添加,搭配其他食材,可制成美味的甜品。
雪燕桃胶银耳羹
雪燕玫瑰椰奶
材料:
雪燕5克,冰糖,玫瑰3朵,椰汁250毫升
做法:
1.清洗雪燕,浸泡12小时。用250毫升水煮玫瑰,出味后捞出玫瑰。备用。
2.加入雪燕和冰糖煮15分钟。
3.倒入杯中,并加入椰汁。最后撒上玫瑰花即可。
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