周末拜访朋友家,阿姨做的一桌菜,让我想起小时候的味道
实习结束就找到了心仪的工作,而且工作之后还真的挺忙的,一直都在上班,都没时间去朋友家玩。有一个很好的朋友一直邀请我去他家尝尝他妈妈的手艺。于是乘着这个周末休息,刚好有时间去拜访朋友,记得还是上学的时候就经常去他那里蹭饭,他的手艺就很不错呢。而且他还说是跟家里人学的,那么想着去他家里吃饭也一定是非常享受的。到了朋友家,竟然还吓了他一跳,没想到我今天会来,所以都没准备好吃的,我说家常菜就行,没想到的是伯母做的家常菜让我吃完之后就想起小时候的味道,还很怀恋呢。那么就让大家看看伯母给我做的家常菜,真的是非常的用心呢。
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伯母说没什么好吃的,家里自己的母鸡下的蛋,非常的有营养,就给我做了个蒸蛋,制作非常简单,就是把鸡蛋液搅拌均匀后放入少许的盐和油,加入热水放入蒸锅蒸十分钟就好了,最后撒上葱花。吃了这个蒸蛋,就记得小时候妈妈经常做给我吃,我也非常喜欢呢。
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伯母做的另一道菜就是是土豆四季豆炖排骨,我们家里也经常这样做的,有荤有素,吃着可香了。伯母说炖的排骨怕太腻,所以就加了土豆和四季豆,营养还比较丰富呢。味道就更赞了。
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这道煎豆腐炒肉,也是味道非常好的,记得我小时候,豆腐要起的早才能买到呢,而且卖豆腐的人都是在大早上走遍各家各户去卖的。伯母的煎豆腐做的很好吃,加入了肉,既香又入味。妈妈的味道十足呢。
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刚刚入冬伯母就晒好了腊肉,这道蒜苔腊是我们那冬季最常吃的一道菜了。味道非常的香,我吃了这道菜真的有点停不下来呢。好吃的不要不要的。
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青椒炒四季豆也做的是非常的美味可口,伯母炒的青椒是自己家种的辣椒,不怎么辣,但是炒好了非常的香。配上四季豆一起炒,是说不出的好吃呢。
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最后伯母还做了一道清炒空心菜,非常的清爽美味呢。还加了一点点的蒜泥。味道就更加的香了。都是我最爱吃的口味,做了这么多好吃的,伯母还直说招待不周呢,谢谢伯母这么热情的招待,突然就特别的怀恋小时候的味道呢。
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