饭前喝汤是个好习惯，帮您减肥、减低血脂 “饭前喝汤

“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是不少老人喜欢的俗语，但是却有一定道理。

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虽然在小编看来，饭前饭后喝汤因人而异，属于个人饮食习惯，但是对于我们体重影响是公认的，对于血脂异常的人群来说，营养专家建议饭前喝汤。

1.午餐喝汤更合适

营养专家指出，午餐喝汤吸收的热量少，因此，为了防止长胖，血脂异常人群宜选择中午喝汤。对于那些通过节食降低体内脂肪的血脂异常人群来说，如果每周有4次饭前喝些汤，坚持10周其体重将会减轻20%，血脂同样会得到适当的控制。

2.选择低脂肪食物做汤

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要想防治血脂异常，应尽量减少食用高脂肪、高热量的食物做饭，如老母鸡等。

即使用他们做汤，在炖汤的过程中要将多余的油脂撇出去。

而鱼类、去皮的鸡肉、鸭肉、冬瓜、丝瓜、香菇、油菜、魔芋等属于低脂肪食物，可以多用于做汤。

3.喝汤速度慢有利于减肥

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慢慢喝汤会使食物消化吸收的时间延长，感觉到饱时，就会迟到恰到好处。而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需的营养，就容易导致肥胖。