「大雪时节】盘点冬季养生大全从起居、饮食运动、精神4方面解说草2017年12月7日是二十四节气中的大雪

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2017年12月7日是二十四节气中的大雪节气。“大雪”是冬季的第三个节气，正值仲冬时节。此时，天气开始变得更为寒冷，大风大雪经常出现。

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《沁园春·雪》

“北国风光，千里冰封，万里雪飘。

望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。

山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。

须晴日，看红装素裹，分外妖娆。

望长城内外，江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。

惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。

一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。俱往矣，数风流人物，还看今朝。”

这些都是大雪节气雪盛的写照。大雪节气如何养生呢？今天为您从起居、饮食、运动、精神四方面做一提示，供大家参考。

起居养生：早睡晚起，注意防寒

大雪节气，起居依然要有规律。冬季日短夜长，要注意早卧迟起，不要熬夜，不要过早起床晨炼，“必待日光”，等太阳升起的时候，我们再开始劳作。

大雪节气要注意防寒，尤其注意头部、胸腹部、足部的保暖。具体来说：首先要根据气候的变化适当增减衣服；戴顶帽子、配条围脖、穿双保暖鞋不失为防寒的最佳选择。其次，患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出时要穿厚一点的外衣。身体不舒服时，应该主动到医院检查。

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1、饮食养生：多喝热水，多吃水果

大雪节气，由于室内外干燥，空气湿度很低，因此一定要多喝水，最好是温热水，及时补充水分，保证器官正常的新陈代谢，一般每日补水不应少于2000～3000毫升(即常说的“8杯水”，一杯约300毫升)。

还要多吃富含维生素C的食物，建议常吃的水果有鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬等，以及柿子椒、番茄等深色蔬菜。研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。

在此节气，人们在饮食习惯上，可以进补了。进补时在饮食上适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，以便助于御寒。不过，由于天气干燥再加上饮食不当，很容易使人上火并患口疮，所以还要注意控制数量。同时，注意少吃大鱼大肉，饮食以清淡为主，宜多喝粥。

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2、运动养生：充足热身，注意保暖

冬季户外运动选择慢跑、快走等耐力项目最为适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。同时，尽可能减少足球、篮球、网球、羽毛球等对抗类运动。毕竟对抗类的运动在天气寒冷的状况下如果热身不充分极易引起关节及各软组织的损伤。同时注意冬季运动前热身活动要充足，热身工作要做到微汗为宜。运动中要逐渐脱减衣服，锻炼后及时擦干汗水并添加衣服保暖。还要注意晨练不宜过早，户外运动时，最好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。

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遇到空气混浊、浓雾遮天、甚至雾霾的天气，最好不要到户外锻炼，可改在室内进行。此外，锻炼时运动量应由小到大，逐渐增加，尤其是跑步，不宜骤然间剧烈长跑，必须有一段时间小跑，活动肢体和关节，待肌体适应后再加大运动量。

3、精神养生：心态平和，多晒太阳

此节气精神养生以静养为主，保持心境清静，宁神定志，以顺养初生的阳气，保持良好的修养，做到豁达宽宏、谦让和善、生活知足、精神畅达。

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工作、学习之余多听音乐，多做一些休闲娱乐，以保持心态平和。同时，由于冬季光照时间短，是情绪抑郁的重要原因之一，所以当天气好且风小时可多晒太阳，也可以在屋里享受阳光的沐浴，对调节情绪极有好处。

饮食：1、“补”重要“通”亦重要

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中医所谓的“通”是指气血、经络的畅通，气滞血淤，经络郁阻，会导致疾病。冬季最简单的“通”法是多吃萝卜，羊肉炖白萝卜，可以补充阳气、温暖五脏，尤其适合肾虚和脾虚的人食用。

2、不要吃动物肾脏《修真秘诀》曾记载“冬不食肾”。《金匮要略》也提到：“冬三月，勿食猪羊等肾。” 意思是冬季肾水当令，过食损伤心气。3、进补可以按需所食皮肤干，吃大白菜护肤养颜

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大雪期间，空气干燥，多吃点大白菜可护肤养颜。大白菜含丰富粗纤维，能润肠、促排毒，又刺激肠胃蠕动，利于大便排泄，助消化。阳气藏，来根大葱“通阳”

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大葱味辛，性微温，通阳、解毒。除了防风寒感冒外，对于恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通也有疗效。但患有胃肠道疾病的人不宜食用。三、运动：宜9点后锻炼强度温和多晒太阳

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一项关于心脑血管病发病的时间性研究发现，早晨7～9点，是心肌梗死等猝发性心脏病和脑中风的高发期，因此，晨练最好在9点后。运动以温暖全身或有些许微汗为宜。适宜的运动为：散步、慢跑、打太极、敲打健身球等运动量小的活动。大雪养生穴位按摩护健康！穴位艾灸

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冬季养生要首重避寒，最好坚持每天用随身灸或艾条艾灸刺激关元、肾俞等穴。

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大雪艾灸督脉：大椎、至阳、肾俞、心俞；

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大雪艾灸任脉：涌泉、关元、神阙、膻中。温馨提示：节气艾灸效果是平时效果的三倍哦！节气灸最好的时机是：节气当天及前后三天。【注意】灸后记得别喝凉水；勿食生冷，注意保暖哦！

大雪养生食谱羊肉萝卜汤

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食材：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。做法：1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用。2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。>>>>功效：羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益气血”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。

清蒸鳕鱼

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食材：鳕鱼500克、葱1条、姜5克、橄榄油或其他素油2茶匙、生抽酱油1.5大匙、开水1大匙、糖1/2茶匙、白胡椒1/6茶匙。>>>>做法：1、葱洗净切丝，姜切丝。2、蒸锅大火烧至水滚，将鳕鱼放入大火蒸6分钟，熄火焖2分钟后取出。3、小号不粘锅开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。4、原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。5、将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可。>>>>功效：鳕鱼被人称之为“液体黄金”，对心脑血管系统有很好的保护作用，而鳕鱼清蒸还有活血止痛的功效。

羊肉粥

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食材：生姜20克、羊肉100克、大米7 5克、料酒、盐各适量。>>>>做法：1、将生姜洗净切片，羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2厘米见方的块，大米淘洗干净。2、将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。>>>>功效：能暖脾胃、散风寒、增食欲，对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。

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监制/编辑：余恩堂

单位：余恩堂国医馆