暖冬饮品分享| 大雪物候,冬日里的小温暖
是日 大雪
看到微博/豆瓣/简书陆续推出了2017年终总结的各种话题,意识到真的快要跟这一年道别了。
本来也想凑个热闹赶一把时髦的,但想着还有将近一个月的时间,现在就道别的话,剩下来那些个日子做什么都显得兴致缺缺。
年轻人,总还要有点斗志的嘛。
今日是大雪节气,按理说“雪纷飞仲冬始”,可看着外头的太阳,今年注定是个暖冬了。
我对冬天的感情向来比较矛盾,一方面烦气大冬天的冷空气,出个门就被吹成红鼻子鹿鲁道夫;另一方面却对冬日的暖阳情有独钟。
不像春天那般温吞,也不像夏天用力过猛,秋天的话又透出一股子萧条的调调,
唯独这冬天的太阳,暖暖地晒在身上,让人从心底生出一股子舒适惬意感。
想起以前在学校的时候,最喜欢冬天换座位到靠窗的一排。
上午第二节课阳光准时从窗户里透进来,我就躲在那一条线的光里,眯着眼睛打着盹,看光影里的灰尘上下浮动。
整个十二月浸泡在2017年最后一次水逆的阴影里,
但哪怕时光不能对你好一点,也得学着自己对自己好一点。
生活里的惊喜,大半来源于你踏踏实实的热爱着它,以及融入了它以后对它的理解。
那句话怎么说来着?
“认清了生活的真相后还依然热爱它”。
一直坚信食物是能承载情感的,不管开心难过,只要还能吃到好吃的就总有盼头。
这世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。
所以私心想着把压箱底的暖冬小物拿出来跟你们分享,
要好好吃饭,也要好好生活。
01
桂花冬酿
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四年前无意间在豆瓣看到一篇帖子,叫做《去苏州买酒》。
原文安利的,便是苏州东吴酒厂每年只在冬至前才上市的桂花冬酿酒。
大概是这酒的名字太过文艺,也可能是作者的文笔实在勾人,这一支酒此后便烙在了心尖上。
翌年早早的在淘宝预定了当年份的冬酿酒,现在想来,好像连等待的时光都弥漫上了桂花香,带着点微醺的幸福感。
这个酒度数不高,喝起来是带着桂花清香的酒酿饮料,却又不似酒酿般绵软温吞,有着自己的小性子。
酒的颜色透明清冽,里头飘散着桂花花瓣,喝起来微甜,却又带着些许酒香,在你想要放开了畅饮的时候提醒你,好歹人家也是酒啦。
酒里的小气泡点点刺着舌头,还真有点起泡酒的洋气感。
这小情小调真像极了江南的女孩子,连生起气来也是绵软娇嗔的样子。
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冬酿开瓶后的储存期不长,而且每时每刻在发酵,发酵后的酒味重过花香,便不再好喝了。
所以不要贪多,喝完再买就是。
02
三顿半手冲咖啡套装
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若说桂花冬酿能点亮冬夜,那咖啡香便能唤醒晨光。
冬日的周末早晨总是起得晚,醒来若是个好天气,心情便格外舒畅。
起床后不紧不慢做着晨间家务,使唤塔塔给两只猫铲屎添粮,看她屋里屋外的忙活,自己在厨房躲懒。
让房间里充满喜欢的咖啡香,这是周末最重要的事。
对咖啡一体机和胶囊咖啡机都动过心,但不管哪一种,价格着实有些辣手,退而求其次觉得做做手冲也不错。
三顿半这个套装初见时就被勾去了魂,颜色造型一水的ins简约风,真真是对胃口。
把滤杯嵌进分享壶的设计,不光用的时候趁手,收纳起来也不会多占空间。
做手冲无疑是幸福的。
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一手持着手冲壶,看细细的水流顺着壶嘴慢慢往下淌,一圈一圈打湿咖啡粉。
白泡从咖啡间咕嘟咕嘟地冒出来,几秒后又沉浮下去。
那之后,咖啡香便散落在屋子的每一个角落。
03
亚曼锡兰红茶
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我这人喝茶从来不会好好喝,明明家里大把的各色茶叶,偏偏对被我爸妈嗤之以鼻的茶包情根深种。
要说对喝茶不讲究吧,对茶包却是挑剔的。
试过立顿川宁Dilmah各色妖艳贱货后,偏偏对亚曼这一款情有独钟。
闻起来平平淡淡,看起来鲜鲜亮亮,入口不苦不涩,细细品味还有点点回甘。
但我依然是不肯好好喝茶的,因为我有冬日拿手饮品——
以亚曼锡兰红茶为基底的鸳鸯奶茶。
我还会用木薯粉搓一袋子珍珠扔速冻里,喝的时候扔几个在锅里煮开,加进奶茶也是很美妙的~
真的,我觉得你试过之后可能要把街边奶茶店都拉黑了,因为不光健康,而且,是真的好喝(到让你怀疑人生)。
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做法也是无敌简单的:
1)杯底加一小份的意式浓缩(手冲也好,咖啡机也好,实在不行就上速溶)
2)加入牛奶一袋(200-250ml之内的都随意,最近我酷爱喝科迪)
3)搅拌均匀,扔一个亚曼锡兰红茶茶包进去
4)再搅拌一下,让茶包沉下去,微波炉高火1分30秒(时间一定不要久,久了茶包会破)
5)叮!您点的鸳鸯奶茶新鲜出炉,热饮请小心烫口。
当然,若说这冬日里最窝心的小物,
还得属家里的两只猫啊
科科
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