打开糕点技术的奇葩钥匙为什么你的企业投资那么多机器厂房却不

打开糕点技术的奇葩钥匙

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为什么你的企业投资那么多机器厂房却不见经济增长？为什么你努力那么多年却欠下银行或个人一大笔人情与债务？为什么你的投入与回报不成正比？为什么你要抄袭、克隆、模仿、偷袭别人的技术却超越不了别人？为什么你总是处于打价格战的负增长模式？为什么你请错了技术师傅？为什么你在厂家免费的技术舞台学到的技术没有生命力？N个为什么？蒙牛的广告语是：“好的牛奶自己会说话”！也就是说核心的原因是“好的产品自己会说话”！那么-你的技术、你的产品能在市场说话吗？

主要解决糕点食品技术问题范围：

①：产品技术优化或设计

②：各省、自治区、直辖市、海外一线到乡镇的地方产品设计、升级、挖掘、创品牌

③：产品氧化问题

④：产品防腐问题

⑤：油炸糕点细节节约耗油技术

⑥：产品配方设计或技术升级

⑦：传统糕点技术挖掘、升级

⑧：现代糕点技术嫁接、升级

⑨：低糖低油、绿色自然糕点技术设计

⑩：粗粮杂粮、清真糕点、民族宗教糕点、旅游糕点技术设计

〇：长线产品系统问题（普通环境无菌环境）

糕点面点食品技术涵盖范围：

糕点类-面包类；蛋糕类；月饼类；油炸糕点类；蒸煮糕点类；桃酥类；饼干类；馍片类；粗粮糕点类；清真糕点类；综合糕点类等

面点类-馒头类；包子类；北方馒头类；南方馒头类；玉米面食类；米面面食类；包子花卷类；荞麦油麦面食类；高粱面食类；青稞面食类；豆面食类；杂粮面食类等

主要解决

产品核心的技术问题细化包涵：

①:产品原辅料最优化匹配

②：产品配方最佳设计

③：产品焙烤工艺系统专业设计

④：乳化、混合、膨松、成型技术的专业设计匹配

⑤：产品抗老化技术

⑥：产品增香技术

⑦：产品增色技术

⑧：产品味觉、味道、口味、口感针对不同年龄消费者群体设计技术

⑨：产品防腐、抗氧化技术

⑩：产品传统与现代糅合嫁接技术

〇：产品如何柔软如何潮湿如何湿润如何酥脆如何香甜如何酥香如何清新如何阈值匹配如何酸碱度匹配如何按照企业战略与消费者市场对接产品技术

杜老师:dshb535620713（公众号/微信号-微信已满，请关注微博、qq、公众号）

助理:dshb1234（微信号）