只需7.8折！即可享全漳州最顶级的烤肉！来自日本最正宗的和牛烧火舌燎过肉

小编来了！今天看到一篇文章说的是‘只需7.8折！即可享全漳州最顶级的烤肉！来自日本最正宗的和牛烧肉酒场！’，特意拿来分享给各位看官，如果你也觉得这篇文章不错，记得分享哦！健康摘要：漳州头条联系热线：114转漳州头条小编微信：zzmxzwx关注

正文开始：

火舌燎过肉片发出滋滋的响声

烤熟后卷曲成美妙的弧度

空气里弥漫着油脂的香气

深黑的炭炉和暗红的炭火

把口腹之欲也加温到了极致……

烤炉上滋啦啦的煎烤声，浓郁饱满的烟火气息

你

饿

了

吗

和朋友们坐在

一期一会

里

热气腾腾地开一个烤肉party

感受超高等级的和牛品质！！

刮起漳州吃牛新风尚

粉丝特权

漳州头条粉丝回复“一期一会” 到漳州头条微信后台，根据提示操作获得特权

粉丝特权

特权1. 漳州头条粉丝可享全场菜金

7.8折

优惠（酒水除外）

活动时间：12月8日—12月15日

特权2.漳州头条粉丝可享全场菜金

8.8折

优惠（酒水除外）

活动时间：12月16日—12月22日

（两个活动皆不与其他优惠同享）

一期一会

取自日本茶道的道语

意为人的一生中可能只能够和对方见面一次

因而要以最好的方式对待对方

而最用心的方式就是带你吃一顿不将就的日式烤肉

木作的门面，日式烧肉酒场的装修风格

店里的装修摆设从大到一张海报

小到墙上的画

都带着浓浓的日式风情

环境主色调沉稳而不浮夸

全木质结构透出静谧浓郁的日式氛围

低调柔和的纯日式装修

气氛热情又闲适

菜品不仅口感美味

关键是坚持食材的品质！

和牛—肉中王者

这家日式烧肉的牛肉全部都是和牛！！

最高达到了

M9+

级！

由于瘦肉与脂肪红白相间就如同肉上结了霜一般

而且皮下和内脏周围的脂肪层很薄

中国人称之为雪花

日本人则给它取了个好听的名字—霜降

澳洲和牛最直接等级分类

是按照大理石纹（Marbling）即雪花

分为M1-M9

级数越高的牛肉油花越丰富，而且分布均匀

现在，在一期一会

你就能吃到M9+的顶级澳洲和牛！！

和牛的品种在全世界都非常稀缺

养殖数量少

难怪被叫做世界上最贵的牛肉！

一期一会的和牛全部来自澳洲牧场直供

M级以上的澳洲和牛才上桌！

现切现烤，识货的看这成色就知道贵在哪了

为了给食客最顶级的体验

每切一块肉的刀工都十分考验大厨的功力

耗材率高达40％

精选牛小排

牛小排是牛肋骨周边的肉

烧肉店最人气的部位之一

霜降明显，赤身较少，脂肪香味浓郁

满屏都是雪花雪花雪花！

牛小排的淡粉色超诱惑！

表面漂亮的大理石纹路

深深击中了一颗爱吃肉的心

绵密的雪花纹路清晰

而且师傅刀工也是非常了得

肉切得厚薄均匀

带有高度的大理石花纹脂肪

但是油脂热量特别低！

完全能被人体自行分解

像这种桃红色的肉质色泽

雪白色的脂肪色泽

才能称得上顶级牛小排！

爱马仕级别，口味极佳的牛小排！

光看美腻花纹

就想得到牛油香气在口中横行霸道的样子了

好吃的牛小排

油脂丰富又不会消融，口感细腻

经过牛油的滋润

烤出来的香味更加浓郁

不过不要烤太久

内部肉色夹杂粉色时，口感最佳！

烤好的牛小排入口软嫩

肉汁丰富鲜美

能清晰地感受到牛肉肥与瘦的合理搭配在口中释放

毫无半点老筋的牵绊

浓郁的牛肉香气冲击味蕾

味道简直没得说！

“五行缺肉”的小编已经忍不住流口水了，

话不多说，先吃为敬啦！

放入嘴里咬下去的瞬间汁水迸发

鲜美的口感直达舌苔尖端

来啊，来吃肉啊！

给我一个烤盘，

我能掌控全世界的幸福！

和牛三角牛腩

靠近牛肋处的松软肌肉的三角牛腩

饱含筋、肉与油花

秉承了牛腩的嚼劲与多汁！

也只有上好的和牛三角牛腩

才能拥有这样漂亮的雪花纹理

如此丰盈的脂肪在经过烤盘两侧高火的加热

泛出令人无法抗拒的肉味

直叫人抓狂

只要五分熟！烤到牛腩表面有肉汁溢出

再翻面略烤一下即可

每日都是现切的和牛三角牛腩

脉络如雪花般散落

油花和肌肉分布均匀

雪花状脂肪均匀分布四周

让三角牛腩从颜值上就先赢一局

烤制之时，伴随着滋滋轻响

油脂缓缓融化渗入肉片

飘散出令人难以抗拒的醇厚香气……

三角牛腩的油花密集

所以非常适合煎烤

吃起来口感油润有韧劲，

鲜美多汁

和牛三筋

三筋肉其实就是牛板腱

是牛肩胛骨下的一条肉芯

一头牛身上仅有不到2kg

雪花般的脂肪均匀分布于肌肉组织中

形成大理石花纹

丝丝缕缕如叶脉一般

嚼起来筋脉与瘦肉糅合，水润筋道

嫩红的瘦肉和雪白的脂肪交织出漂亮的纹理

精准平滑的切口展现的美妙肌肉纹理让人目不转睛

丰富的雪花纹理清晰带点筋肉油脂

炭火的温度瞬间锁住水份和油脂

均匀分布的雪花化成细密的油脂融入舌尖

吃起来特别软嫩哦~

喜欢吃牛肉的人都知道

牛三筋在每头牛身上只有一块

是不可多得的好部位！

能看到的是它细腻粉嫩的肉色

能吃到的是它的原汁原味

迷人肉香！

牛仔骨

牛仔骨是牛的胸肋骨部位

肉比较厚一点点

吃起来带着外焦里嫩的香味

带骨的肉吃起来比较有嚼劲，韧性不错

同样是烤肉中必点的一款

超大块的牛仔骨雪花分布较为均匀

重点是，够长够厚！！

绝对够满足！！！

连骨带筋的地方超级香

不用蘸酱料就美到冒泡了！

牛仔骨肉质肥腴有筋腱

多汁耐嚼

一口下去就满足了对日式烧肉的所有期待

厚切牛舌

在薄切横行的烤肉界

厚切牛舌是稀罕物

整头牛就这么几块

咬起来与较硬的舌尖肉是完全不同的口感

牛舌可以尝到充裕的湿润感

细致的纤维滑过唇齿间

留下滑顺的口感与淡淡的盐咸滋味

越嚼越香！

打开吃烤肉的胃

油脂在烤过之后有了酥酥的口感

与柔软的牛肉组织一起相互影响

使牛舌的肥美感发挥到极致

吃法很多

但小编只建议加柠檬汁的

鲜嫩的牛舌染上柠檬青柠的酸

还夹杂着一丝肉的甜味

我都感受到牛舌的欢呼雀跃了

え！我和牛kiss了？

长龙牛小排

长龙牛小排绝对是饭桌上的装逼神器

夹起便是超长的小排嫩牛

放到烤盘上必须要盘旋落下

用剪刀剪成数段小块分食才行

因为有较高的脂肪含量

因此这款牛小排也是香嫩弹牙

汁多肉厚

与炭火刚一接触

立刻油汁满溢，释放诱人香气

肥瘦相间的长龙牛小排

肉质鲜嫩，惊艳了味蕾

是恋爱的感觉呀

连吃肉都是爱你的形状

石锅拌饭（28元）

吃完了肉肉肉肉

再来一份传说中必点的石锅拌饭

嫩而香滑的肉末与新鲜的蔬菜搭配

流黄的溏心蛋、青绿的西葫芦和菠菜

白色的萝卜条、爽脆的豆芽，香香的海苔

覆盖在香甜的米饭上

配上一期一会秘制的酱料

简直不能更诱人了！！！

刚端上桌的石锅拌饭冒着腾腾热气

趁热倒入秘制酱料

快速搅拌过程中不断发出“滋滋滋”的响声

酱料完美地渗透到米饭中去

半熟的鸡蛋也会被余热加热到全熟

特别地嫩！

用勺子一拌，香味争先恐后四散开来

食欲一下子就被开启

石锅拌饭里的配菜都是提前腌制过的

所以吃起来超！级！香！

酱汁和配菜互相缠绕

你吸收我、我吸收你

碰撞出奇妙的感觉

主要是以蔬菜为主

因而拌饭整体比较清爽

再加上肉末的加持

秘制酱料的微辣鲜甜

完全不用担心过分单调！

小编已经吃到一勺一勺不停歇了！！！

泡菜饼（28元）

烙得焦香酥脆的泡菜饼

刚上桌就散发着迷人的香气

松软的面皮里夹着酸爽的泡菜和鲜香的牛肉粒

咬一口就胃口大开的感觉

真正的泡菜饼并没有想象中那么重口味

反而是香到让人难忘

软糯的饼，脆嫩的辣白菜

集酸、甜、鲜三味于一身

还带着牛肉粒的满满肉香！！！

煎好的泡菜饼又香又酥

一口咬下去

爽脆的泡菜颗粒带着水分

吃起来不会干涩反而十分清爽

牛肉粒又略带辛辣的甜味

层次感十分丰富

别说小编没有告诉你！！！

记得一定要配上一期一会秘制的芝麻酱

原来泡菜饼和芝麻香居然这么搭！！！

偷偷get到一招

老板，可以再来一盘吗？！！

一期一会里也藏着好多日本流行的酒品哦

日系烤肉和日系饮品简直不能更搭了！！

比如超受女生欢迎的本宝清爽加气鸡尾酒

还有各种果酒清酒，威士忌嗨棒，调制酒哦

据说这是店里的镇店之宝

有兴趣的可以去试试哟

附上新菜单

地址：芗城区钟法路佳苑花园二期店面（一期一会日式烤肉店）（八合里海记旁边）

营业时间：早上11：00-晚上23:00

咨询预定可加商家微信