零失误超简单 | 无需黄油的蛋白椰丝球

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原创作者 时间海的旅行者

食材用料:蛋白2个(65g左右)椰丝80g+10g(裹外面用)奶粉20g低粉20g糖45g

步骤

1. 将80g椰丝、20g奶粉、20g低粉、砂糖倒在一起混合均匀

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2. 蛋白倒入椰丝里,先用刮刀搅拌,再上手搅拌会比较好弄

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3. 用手搓成小球(直径不超过2.5cm

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4. 将揉好的小球放入10g椰丝的容器中转圈摇晃,椰丝就裹在上面啦

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5. 放在铺好油纸的烤盘里(大概可做30个)

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6. 放入预热好的烤箱,150度25分钟左右即可,这椰香挡也挡不住吖

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