午餐肉别再出去买了，2分钟教你在家做，好吃营养又健康！喜欢午餐肉的味道

喜欢午餐肉的味道，但是不喜欢买的午餐肉太肥，口感很好，Q弹有咬劲，那么今天分享一款自制健康的午餐肉，外面买的都有防腐剂多吃也不健康，自己动手做给孩子吃零添加，不再担心孩子吃的不健康了。

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用料

前腿肉500g（去皮肥瘦相间）

大葱半段

淀粉50g

面粉50g

鸡蛋1个

水适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即

糖15g，盐10g，生抽15ml，植物油少许

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肉切块与葱段一起放入搅拌机

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肉搅的越细越好

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找一个干净盆放入面粉、淀粉、鸡蛋和水搅拌成面糊糊，稀一点；

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将面糊倒入猪肉泥里拌匀，开始调味；

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所有调味料放入猪肉泥肉泥顺一个方向使劲搅，以增加肉馅的劲和粘度；

将准备装肉馅的盒（或其他容器）事先里面刷好油，以方便脱模

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搅拌好的猪肉泥装入容器，压实，盖上盖子入蒸锅，水开以后再蒸40分钟即可；

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我是冷水下锅开锅计时

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蒸好了

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凉后切片装盘

美美的一份健康版午餐肉简单好做大家试试看吧其待大家的做品

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小贴士

五花肉要用搅拌机搅烂，蒸肉的盒子四周抹油。