花生糖是一种古老的汉族小吃，物美价廉，是我们小时候经常吃的零食。制作花生糖所需的食材有白糖、花生米、黑芝麻、白芝麻。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

把锅温热，把花生米下锅小火炒5分钟，这步不要倒油，炒的时候要不停翻动花生米，把花生米的水分烘干才脆，把花生米表面炒到微焦盛出备用。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

黑芝麻和白芝麻用上述方法炒30秒盛出备用，炒过的芝麻香味更浓，口感更脆。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

冷却后的花生米，表皮很脆，用手把花生表面的红皮搓掉。用漏勺把花生米搓掉的红皮过滤干净。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

热锅制油，把白糖下锅炒化，炒糖一定要开小火，炒的时候不停铲动，避免白糖被炒煳。白糖炒至深黄色就关火，火候过了糖会变焦发苦。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

糖要炒到用筷子能拉起丝来，花生米、黑白芝麻下锅，和糖拌匀。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

菜板洗干净擦干，抹适量香油在菜板上，然后把拌匀的花生糖倒在菜板上。用擀面杖或者菜刀压平，并修整形状成方形。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

稍微冷却过后，先切条再切块，花生糖就制作完成了。不要冷的太过，冷过头了就会很脆很硬，不容易切。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

不喜欢吃的太甜的网友可以加点米粉和芝麻一起下锅，这样做出来的花生糖不会那么甜，但是更脆。想色彩口感更丰富点的网友，加点葡萄干也是很不错的选择。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

中国小吃文化博大精深，把花生米换成黑桃仁、瓜子仁也可以，只要是坚果类的，网友们可以根据自身喜爱随意搭配。

• 这些小零食，吃过3种以上的就说明你老啦~
• 糖尿病人称赞的好零食，不仅能吃饱，还能帮助降血糖
• 这四道菜在饭店吃要100多，在家做成本不足40元全家都爱吃
• 女生都爱吃这种香甜的小蛋糕，做法简单，冬天吃刚好能补充热量
• 鸡翅别加可乐了！这做法更香更受欢迎~
• 路边三种最“脏”的致癌小吃，妹子都爱吃第二种，看完保证不想吃
• 小卖部已“消失”的4种零食：第二个男生最喜欢，第四个女生最爱
• 80％的人都爱吃这4种食物，尤其最后一种，影响身体健康！
• 好吃又好做的八款小零食~为孩子动手自制吧~
• 读图 | 70个超实用健康小知识，值得收藏！