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精品主食分类
酸味菜品口味
煮主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度食材明细
米线1袋
番茄1个
牛肉丸子5个
阿根廷红虾3只
番茄酱1勺
浓汤宝1小盒
豆皮适量
海带适量番茄过桥米线的做法详细步骤
第1步
准备食材 ， 其实配菜完全可以根据个人喜欢任意搭配 。
将番茄洗干净 ， 切小块 ， 起油锅 ， 加入切好的番茄煸炒 ， 小火炒至软碎 。（将就点的可以将番茄去皮）


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【：淮北人 番茄过桥米线做法】

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第2步
加入番茄酱 ， 可以根据个人喜欢 ， 不喜欢的可以不加！
加入开水 ， 我加了约4小碗的水量 。（可以根据情况增减水量）


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第3步
加入牛肉贡丸 。
再加入豆皮 ， 浓汤宝！大火烧开 ， 小火8分钟即可 。


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第4步
利用这时间煮米线 ， 锅中加入足够的水 ， 大火烧开 ， 下米线 ， 煮熟捞出 ， 过纯净水 。再捞出淋干水份备用 。
将汤倒入砂锅中 ， 再次煮沸 。


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第5步
将米线倒入汤汁的砂锅中 。
美美的享用吧！


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