[]萝卜别腌着吃了，教你一招，不仅鲜香味美而且家人爱吃

萝卜别腌着吃了，教你一招，不仅鲜香味美而且家人爱吃

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下面我就把萝卜肉丸水饺调馅的步骤和大家说一下：
【萝卜肉丸水饺】
【原材料】：萝卜、面粉、肉馅、花椒、蚝油、生抽、姜末、葱花、香油、虾皮、食盐、色拉油。
【制作步骤】：
1：首先我们先和面，和好之后，放在一边醒一会，利用醒面团的这段时间，我们先调馅。

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2：准备一个胡萝卜，把胡萝卜清洗干净，擦成丝放在碗中，在碗中倒上一勺食盐搅拌均匀，杀一下水分（大约腌十分钟就可以）。
3：在小碗中放上点花椒粒（花椒粒大约放十粒左右）倒上开水100毫升，大约泡30分钟即可（一定要倒上开水，别倒温水呦）。
4：把萝卜丝放在一个纱布中，挤出里边的水分，放在面板上把萝卜丝切碎；切点姜末、葱花放在碗中作为备用。

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【[]萝卜别腌着吃了，教你一招，不仅鲜香味美而且家人爱吃】5：把姜末、葱花放在肉馅中搅拌均匀，再把花椒水分2-3次倒在肉馅中，将肉馅搅拌的粘稠为止；再加上生抽、蚝油、花椒粉、香油、胡萝卜丝、虾皮、食盐、色拉油搅拌均匀，我们的肉馅调好了。
6：下面把面团取出来，切成一样大的剂子，再把水饺包起来就可以了；包完之后，在锅里倒上水，放上一勺食盐（放食盐的目的是为了防止水饺粘在一起）水开了把水饺放进去，大约3个开锅水饺就熟了。

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说到这里萝卜肉丸水饺就做出来，这样做的水饺不仅很鲜而且肉很嫩，吃起来特别香，喜欢吃萝卜的朋友们，可以在家做一下萝卜肉丸水饺呦！记得收藏这篇文章啊，免得下次做的时候找不到了！非常感谢朋友们可以看完这篇文章，如果我有的地方做得不够好，希望大家在留言处给我提出来，让我们一起做出更多好吃的美食！