「」美食做法推荐：豆皮涮牛肚、香辣兔、黄焖全鸡、黄瓜炒黑木耳

大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，美食在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧

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豆皮涮牛肚
做法
1、豆腐皮和牛肚洗干净切成一指半宽，水烧开了依次烫熟盛出。
2、油泼蒜泥是将蒜泥砸碎，待油烧热倒进蒜泥，放着调凉菜面条的时候都可以放点。
3、油泼辣子也是提前准备好的，上面放一层熟芝麻，适量盐，草果，放入所有调料，调好开吃。

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香辣兔
配料
兔肉、青椒、干辣椒、花椒、大蒜、小葱、植物油、豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖、鸡精
做法
1、鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
2、青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块，干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用。
【「」美食做法推荐：豆皮涮牛肚、香辣兔、黄焖全鸡、黄瓜炒黑木耳】3、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，小葱洗净，切段，放入油锅里，小火煸香。
4、放入腌制兔肉，大火翻炒，兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒。
5、兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀。调入适量鸡精，翻炒均匀，关火即可。

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黄焖全鸡
材料：
鸡1000克、葱10克、姜10克、八角5克、黄酱10克、酱油10克、精盐10克、湿淀粉25克、绍酒20克、花椒油200克、花生油150克
做法：
1.鸡宰杀好后，剁掉嘴尖、爪尖，再整鸡脱骨、洗净，酱油、黄酱调匀抹在鸡身上，放入七成热（约175℃）的油锅中，皮朝下炸至金黄色捞出沥油。
2.锅上火放少许油，加葱段、姜片、八角，加入黄酱、酱油、清汤、精盐，放入鸡浇开，移至小火煨炖10分钟将鸡翻身，至炖熟时出锅沥去汤。
3.将鸡皮朝下放入大碗内，倒入炖鸡的原汤，入笼旺火蒸20分钟，熟透出笼滗出原汤。再把鸡扣入大碗内，将原汤上火用湿淀粉勾薄芡，加绍酒、花椒油、浇在鸡上即成。

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黄瓜炒黑木耳
材料：
黄瓜1根、黑木耳适量、4个蒜瓣、剁椒1勺、盐少许、鸡精少许
做法：
1、将食材洗干净，黄瓜切段，黑木耳泡发撒碎。
2、将油烧热，下入食材翻炒，加盐。分页标题
3、接着下入剁椒与蒜碎，翻炒几分钟即可。
这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有不足之处，还请多多指正