小花聊美食几道简单家常菜，高大上档次，在家宴客必备，让人眼前一亮

聊起美食，我相信大家都不会陌生，作为美食爱好者的我，对美食也是情有独钟，方方面面了解的也算是透彻，但是呢，在吃和做之间，我更喜欢做美食，然后分享给我的亲人，和朋友。久而久之呢，对美食的做法也有了自己的几分见解，那么接下来呢，给大家分享几种美味的家常菜的做法，希望大家可以转发，点赞！

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豉香炒面筋
材料：面筋、青椒、蒜、豆豉、盐、油、生抽
做法
1.面筋切成小片，青椒切丝，大蒜切片。
2.起锅烧油，放入蒜片炒香。
3.加入面筋翻炒，加点开水。
4.加入青椒丝炒匀，加入豆豉、生抽、盐，炒匀即可。

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尖椒溜肥肠
材料：肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精
做法：
1、卤好的肥肠切好段装盘备用。然后将辣椒切成菱形块、大蒜生姜切成薄片。
2、然后准备一口锅，倒入适量的油，将油烧热后把准备好的姜片蒜片放入锅中，在放入少许的小米辣。
3、炒出香味后，把准备好的肥肠倒入锅中，大火爆炒至出油。
4、等肥肠出油后放入尖椒，翻炒均匀后倒生抽，两滴醋，放入少许鸡精或味精。
5、翻炒至辣椒微微起虎皮，关火。出锅，装盘。
【小花聊美食几道简单家常菜，高大上档次，在家宴客必备，让人眼前一亮】

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上汤西兰花
材料：
西兰花、胡萝卜、皮蛋、蒜、浓汤宝、盐、胡椒粉
做法：
1、西兰花洗净，切成小块，胡萝卜切成菱形片，皮蛋切成丁，蒜切成蒜蓉。
2、锅中加入适量油，油烧热后，将西兰花倒入锅中，焯水1分钟，捞出备用。
3、锅中加入适量油，油烧热后，下入蒜末，爆出香味。
4、加入胡萝卜片，翻炒至断生。
5、加入适量水，倒入浓汤宝，煮至融化，加入皮蛋丁、盐和胡椒粉，煮5分钟。
6、倒入西兰，煮1分钟，加入少许水淀粉，翻炒至汤汁浓稠即可。

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糖醋脆皮豆腐
老豆腐500g 芝麻1.25ml 葱花2根
醋、番茄酱、生抽、盐、糖、水淀粉适量
1.老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分。
2.取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖；调入水淀粉，搅拌均匀；
3.锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐；
4.一面煎黄后，翻面煎另一面；豆腐全部煎好后，盛出备用；
5.锅里留底油；将煎好的豆腐，放进锅里；将调好的料汁，倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁后，将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花，即可食用。
好了，到这里，今天的美食分享就接近尾声了，有喜欢的朋友，可以关注我，每天都会为大家分享美食教学，感谢大家的点赞，转发，收藏，也欢迎大家在评论区留言，如有不足之处，还请大家多多指教，最后祝大家身体健康，万事如意