老王谈养牛买回来的牛肉没有牛肉味，是不是注水牛肉？

不知道大家有没有感觉，现在市场上卖的牛肉越来越难吃了，有时候买回去煮来吃，味道感觉就跟猪肉差不多的，一点牛肉味都没有。花比猪肉贵一倍的钱还吃到猪肉味的牛肉，这肯定是没法接受的。
很多人都说是因为注水的原因，但是不知道大家有没有发现，正是这些注水的牛肉卖得却是比较好的。

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注水牛肉卖得好，源于两点
一旦被人知道卖的是注水牛肉，肯定没人再来买了。但是如果没人知道是注水的，其实这些注水牛肉可比不注水的更加好卖，原因主要有两点。
1、色泽更加好
注水后的牛肉看着更加水嫩，而干水牛肉看起来有点暗紫色，明显就没有那么鲜艳，不少消费者觉得色泽好看的就是好牛肉，于是都买了。不得不说注水之后的牛肉，份量是更加重了，看起来还非常好看，摊主自然愿意这么干了，这可是一举多得的。

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2、价格更加便宜
当然注水牛肉除了好看之外，价格也是会更加便宜的，毕竟说干水牛肉卖45块，这些注水牛肉就卖40块。你多问了两家牛肉摊，最后肯定也是跑回来买40块一斤的吧。
而摊主将牛肉注水后分量增加，就算是卖得便宜一点也是不亏本的，只要能够增加销量，他们可以乐此不疲的注水的。

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所以大家平时买的牛肉，可能多数都是注水牛肉，现在卖干水牛肉的人还真的少了，因为成本高你必须要卖得更加贵。一斤相差5块，很多人更愿意买注水牛肉了，虽然他们不知道那是注水牛肉。
其实现在买到没有牛肉味的牛肉，除了注过水之后，可能有一些更是水牛肉，这在南方是很常见的事情。明明写着卖黄牛肉，最后却是挂羊头卖狗肉，我们想买到好吃的牛肉，也是需要了解的。
【老王谈养牛买回来的牛肉没有牛肉味，是不是注水牛肉？】总之，现在注水牛肉还真的卖得比较好，不知道大家买到过这些牛肉吗?