：鲜香十足的几道家常菜肴，家人爱吃，有空试一下吧，不会失望喔

蒸鲫鱼

文章图片
文章图片
配料：鲫鱼、盐、葱姜、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油
1.鲫鱼清理好，鱼背上划几刀，抹上盐
2.准备一个小碗，放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上
3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上
4.锅里放水，把鱼放在锅里蒸十分钟，出锅时倒点芝麻油即可
五彩烧茄条

文章图片
文章图片
材料：茄子460克、瘦肉50克、彩椒140克、油适量、蒜30克、姜3克、糖少许、盐适量、酱油适量
做法：
1、茄子清洗干净，去掉茄蒂，先切成大约7——8厘米的段，再切成片，最后切成粗细适中的条，
2、猪肉切丝备用，
3、蒜和姜清洗干净，都切成片，其中留两三片蒜片，切成蒜末，
4、红椒与黄椒清洗干净，切成丝备用，
5、锅热后倒入食用油，油热了，倒入蒜片，姜片爆香，
6、再倒入肉丝翻炒至变色，
7、倒入适量酱油使肉增色且增味，
8、倒入茄条翻炒，让茄条均匀的沾到油，
9、待茄条变软了，倒入适量酱油接着翻炒，
10、再倒入彩椒，一起炒，
11、炒到彩椒开始变软就可以关火了，放入适量盐调味，
【：鲜香十足的几道家常菜肴，家人爱吃，有空试一下吧，不会失望喔】12、最后放点糖味道会更好。
13、装盘后上面点缀上香菜和之前留的蒜末。
虾仁洋葱炒饭

文章图片
文章图片
米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐,白胡椒粉,料酒
做法:
1.虾洗净,只取虾仁,再切丁,加点白胡椒或料酒腌一下;洋葱切丁.
2.鸡蛋打散,并炒成碎丁.
3.热油锅,先炒洋葱,炒到颜色微黄,再放入虾丁一起炒,虾炒熟后放入米饭,鸡蛋碎,加盐,白胡椒粉炒匀就好了.
黄金山药条

文章图片
文章图片
材料：山药、咸蛋黄、料酒、油。
做法1. 准备好原材料。
2. 在咸蛋黄中加入点料酒。
3. 将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟。
4. 蒸熟的山药去皮后切成长条。
5. 蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥。
6. 烧热锅，放少许油，将咸蛋黄倒入翻炒。
7. 直至咸蛋黄起小小的泡泡后下入山药条。
8. 翻炒均匀，让咸蛋黄均匀的裹在山药条上。
9. 装入盘中。
香酥南瓜条

文章图片
文章图片
做法1.南瓜去皮洗净切成小条
2.南瓜条用盐腌制一会3.鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀
4.南瓜条放入面粉里均匀裹上一层面粉
5.放入鸡蛋液里挂糊
6.均匀裹上一层面包糠
7.小火慢慢炸，炸至两面金黄，捞出控油
8.出锅了，配上番茄酱或者辣椒酱都很好吃哟