荷德禾隆农业早餐食谱大全——早餐杂粮粥做法



荷德禾隆农业早餐食谱大全——早餐杂粮粥做法
本文插图
芋圆红豆汤
原料:红豆、莲子、芋圆、冰糖
做法:
1. 红豆泡一晚上 , 莲子清洗干净 , 电高压锅加适量水 , 加红豆 , 加莲子 , 加少许的冰糖 , 按煮粥键熬煮 , 熬煮好的红豆汤;
2. 芋圆是前几天做的放在冰柜冷冻 , 不需要解冻 , 紫薯和原味的两种 , 锅内加水烧开 , 加芋圆煮5分钟左右 , 煮熟;
3. 红豆汤加芋圆 , 喜欢甜的可以加一点蜂蜜 。
薏米红豆粥
原料:薏米、红豆、莲子、糖桂花、蜂蜜
做法:
1. 红豆去杂质洗净泡发三小时 , 莲子泡发去芯 , 薏米去杂质洗净泡发三小时;
2. 将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸 , 小火煮30分钟 , 放入莲子再煮40分钟 , 放入适量糖桂花拌均匀 , 等粥温热时放入蜂蜜即可 。
薏米绿豆粥
原料:薏米、绿豆、冰糖
做法:
1. 薏米用清水洗净 , 浸泡2个小时 , 绿豆洗净浸泡半个小时 , 将泡好的薏米放在火上 , 加足量的水 , 大火煮20分钟;
2. 加入浸泡好的绿豆 , 大火煮开 , 用漏勺撇去浮沫 , 中火煮半个小时 , 依个人加入冰糖 , 煮至薏米软烂 , 粥浓稠即可 。
豌豆粥
原料:豌豆、核桃仁、糯米粉
【荷德禾隆农业早餐食谱大全——早餐杂粮粥做法】做法:
1. 新鲜豌豆放锅内 , 焯熟 , 将焯熟的豌豆捞出 , 放入料理机内 , 放入去皮的核桃仁 , 放入适量的清水 , 将其打成茸 , 倒入筛子中 , 将其过滤 , 滤除豌豆渣子;
2. 将滤除的豌豆汁中 , 加入足量的清水 , 搅拌均匀 , 加入糯米粉 , 搅拌至无颗粒状态;
3. 开火 , 边熬煮 , 边用勺子轻轻搅动 , 防止粘锅 , 直至粥烧开 , 滚开3分钟左右 , 关火 , 放入少许白糖调味 , 或者晾凉放入蜂蜜 , 搅拌均匀即可 。
杂豆糯米粥
原料:杂豆、糯米、红枣、大米
做法:
1. 杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时 , 红枣洗干净用冷水浸泡2个小时 , 糯米、大米洗干净用冷水浸泡2个小时;
2. 浸泡好的食材放入电饭煲中 , 加适量水 , 选1小时煮粥档煲;
3. 煲好即可 。