「家常菜」这4种美食寄生虫最多，但也最让人爱不释口，你喜欢吃那种？美食|家常菜|美味

中国是个饮食发达的国度，平时很多外国人不敢吃，甚至觉得不能吃的美食，都被国人制作成美味。不过某些比较特别的美味，我们在享受味蕾的快感时，其实也带着一定的危险，平时很多人都喜欢吃却不知道。今天就给大家介绍4种含有寄生虫最丰富美食，不知道大家有没有吃过呢？

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1.生鱼片
其实生鱼片这道菜源于日本，日本作为岛国，海鱼是主要的食物来源，不过近些年来，中国大有超赶之势，利用三文鱼，金枪鱼蘸着芥末酱油生吃，口感确实非常鲜嫩。不过就算是处理的再干净，因为没经过高温烹饪，鱼片依然有残留寄生虫的可能，吃下去就会进入到我们体内，而且寄生虫不在少数，虽然美味却存在一定风险。

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2.醉虾
其实醉虾的性质类似于生鱼片，醉虾的原材料选用鲜活的河虾，因为它是鲜活的食材，所以口感必然很鲜美。但是河虾生活在淡水河流湖泊中，其体内生长寄生虫的可能性更高，再加上直接加调料汁生吃，就带有一定的危险性，所以我们为了身体健康，还是选择烹熟为主。

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3.鸭肠
现在的年轻人都喜欢吃火锅，去火锅店鸭肠是必点的一道美味，在锅中烫过之后，吃起来非常有嚼劲。作为鸭子的消化器官，肠道中吃进的食物带有大量的寄生虫和细菌，我们有时烫煮火锅，没把握时间很快就将鸭肠捞起来吃，就算是高温也不一定能完全杀灭寄生虫，所以吃下去不一定安全。

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4.田螺
【「家常菜」这4种美食寄生虫最多，但也最让人爱不释口，你喜欢吃那种？】夏天到来之际，田螺和小龙虾都是夜市必点美食，吃着麻辣的田螺肉，喝着冰爽的啤酒确实过瘾，可是很多人不知道，田螺的生长环境比较脏，基本都是污泥坑和那些寄生虫多的荷塘中，大量的泥沙被吸收进壳中，难以清洗干净。有的商贩为了节省时间，可能就随便清洗下，如果烹煮时没有经过彻底的高温消毒，吃下去就可能对身体产生较大伤害。以上4种美食就是带有很多寄生虫，大家如果想吃，一定要高温烹煮透彻，防止对身体产生伤害！