梅姐美食记|1颗火龙果2根香蕉,简单一做,排毒养颜,清热解暑,夏天要多喝
1颗火龙果2根香蕉 , 简单一做 , 排毒养颜 , 清热解暑 , 夏天要多喝 。
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马上进入六月份了 , 在炎热的夏天里 , 除了瘫在家吹空调玩手机 , 还有什么比来一份冰爽的甜品更令人神清气爽呢?
像冰粉、凉糕、酸梅汤、冰激凌、抹茶等 , 天热的时候吃它们真是消暑又解馋 , 在夏日众多甜品中 , 我最爱的就是奶昔了 。 它入口绵软细腻、酸甜冰凉 , 既能补充营养 , 又可以解暑提神 , 制作材料简单易得 , 操作没有任何难度 。
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奶昔口味多样 , 原料涵盖各种蔬菜、水果、巧克力以及薯类 , 饮品店和快餐店的奶昔配比固定 , 大部分采用不新鲜的水果榨汁 , 再添加增稠剂、糖精、色素等增味提色 。 然而味道喝起来寡淡不说 , 营养成分几乎没有 , 偏偏一杯还要30-40元 , 太不划算了 。
自己在家制作 , 只需要一台榨汁机或破壁机 , 根据喜好的口味随意调整 , 新鲜的食材搭配牛奶或酸奶 , 营养和口感都特别棒 , 我还会在表面装饰一些坚果、饼干来丰富口感 。
【梅姐美食记|1颗火龙果2根香蕉,简单一做,排毒养颜,清热解暑,夏天要多喝】夏天是水果大量上市的季节 , 味道甜美、汁水丰富 , 做成奶昔一杯成本也就几块钱 。
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香蕉火龙果奶昔是我最爱的经典款 , 香蕉绵软醇厚的口感跟很多水果百搭 , 它能增加果汁甜度 , 同时掩盖火龙果类似“洗洁精”的味道 。 两种水果都有排毒养颜、减肥健身的功效 , 晚餐一杯香蕉火龙果奶昔下肚 , 比单吃水果的饱腹感更强 , 尤其为了穿漂亮裙子而正在减肥的女性 , 在家可以经常做给自己喝 。
【所需食材】:香蕉两根、火龙果一个、酸奶、蜂蜜 。
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第一步:火龙果放在案板上 , 用菜刀切去头尾 , 沿表皮一侧划出缝隙 , 然后沿切口慢慢往下剥皮;香蕉也剥皮备用 。
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第二步:火龙果和香蕉分别切块、切片 , 放入碗中备用 。 香蕉和火龙果质地柔软 , 比起苹果、红枣来说更容易榨汁 , 大小不是绝对的可以自行调节 。
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第三步:我家没有榨汁机 , 就用破壁机代替吧 , 往破壁机里倒入水果 , 300ml的酸奶(三人份) , 这样做出来的奶昔浓稠度刚好 。
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第四步:按下果蔬汁键 , 等到机器自动停止 , 甜蜜爽口的香蕉火龙果奶昔就做好啦 。
我加了点蜂蜜 , 大家根据自己喜欢的甜度可以适量增减 , 喜欢吃酸的那么就多放柠檬汁 , 也没什么问题 。 把它们放入冰箱里冷藏 , 炎热的午后一口气喝完一大杯 , 真是太爽了 。 水果奶昔热量低 , 早晚餐喝一杯是个不错的选择 。
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梅姐有话说:
如果家里有孩子和老人 , 更建议买回材料自己制作 , 近来年市面上销售火爆的代餐奶昔营养不均衡 , 偶尔解馋可以 , 长期代替主食容易导致营养不良和疾病 。 我认为最好的减肥方式是均衡膳食+合理运动+长时间坚持 , 为了美好的身材和健康 , 一起努力吧 。分页标题
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