蕾宝的烟味生活|西瓜皮别扔了，学习柳岩的秘制做法，让你变废为宝，来道创意美食

柳岩，相信大家都知道，经常以性感形象示人。最近无意间刷到她的一个小视频，她置身于厨房跟我们分享她的独家秘制——炒西瓜皮，看着她娴熟的刀工，没想到没有浓妆的她，居然也如此居家能干。那这道让她参加完首映礼，还念念不忘的炒西瓜皮到底是什么神仙味道呢？

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西瓜，相信大家都经常食用，它可谓是上帝给我们夏天的礼物。它含有大量水份，我们每次吃完西瓜都直接将西瓜皮扔到垃圾篓，很少会想到西瓜皮居然能做菜，更加很少人知道西瓜皮还是一味好中药。俗话说“10斤西瓜3斤皮” ，弃之真是可惜，而且事实上，西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢。所以看到柳岩推荐的方法，便迫不及待试着做了，没想到味道居然还不错，看起来像炒冬瓜，但是味道却比炒冬瓜多了爽脆和清甜的口感，所以分享给大家，下面就来看看具体的操作步骤吧！

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【蕾宝的烟味生活|西瓜皮别扔了，学习柳岩的秘制做法，让你变废为宝，来道创意美食】首先，去掉西瓜的内瓤，上面的红色部分能去多少就去多少；注意哦，炒西瓜皮建议选用稍厚的西瓜皮，其次建议选用较清甜的西瓜，这样西瓜皮也会更加清甜；

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然后将西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来；

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然后将西瓜皮切成小丁，将大蒜、辣椒切碎，同时柳岩还给我们透露了她的一个独特搭配，搭配番茄，所以如果有番茄也可以切点小块，如果没有也可以忽略；

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接下来开始烹饪，起锅热油，将蒜末、辣椒碎倒入，煸炒出香味；

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紧接着倒入西瓜皮丁，大火爆炒，稍微煸炒出水；

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然后调入1勺生抽、1勺蚝油，同时柳岩建议一定要放干豆豉，或者豆豉酱之类的食材，然后翻炒均匀；注意：因为放了比较重的调味料，所以可以不用放盐了；

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盖上锅盖焖一会就可以装盘出锅了，柳岩说，如果想要更加的开胃可以出锅前放一点点米醋。制作是不是超级简单？

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柳岩不仅人长得漂亮，而且还这么会做菜，给她点赞。不知道大家有没有吃过西瓜皮，有没有用西瓜皮做过菜呢？相信大家最近经常吃西瓜，那就用西瓜皮来尝试一下吧！
您好，我是蕾宝的烟味生活，你能看到我的美食分享是缘分，也希望我们的缘分会持续更长时间，所以点个赞、加个关注吧！我会持续为您分享各种美食！#西瓜皮#西瓜#柳岩收藏
首先，去掉西瓜的内瓤，上面的红色部分能去多少就去多少；注意哦，炒西瓜皮建议选用稍厚的西瓜皮，其次建议选用较清甜的西瓜，这样西瓜皮也会更加清甜；分页标题
然后将西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来；
然后将西瓜皮切成小丁，将大蒜、辣椒切碎，同时柳岩还给我们透露了她的一个独特搭配，搭配番茄，所以如果有番茄也可以切点小块，如果没有也可以忽略；
接下来开始烹饪，起锅热油，将蒜末、辣椒碎倒入，煸炒出香味；
紧接着倒入西瓜皮丁，大火爆炒，稍微煸炒出水；
然后调入1勺生抽、1勺蚝油，同时柳岩建议一定要放干豆豉，或者豆豉酱之类的食材，然后翻炒均匀；注意：因为放了比较重的调味料，所以可以不用放盐了；
盖上锅盖焖一会就可以装盘出锅了，柳岩说，如果想要更加的开胃可以出锅前放一点点米醋。制作是不是超级简单？
柳岩不仅人长得漂亮，而且还这么会做菜，给她点赞。不知道大家有没有吃过西瓜皮，有没有用西瓜皮做过菜呢？相信大家最近经常吃西瓜，那就用西瓜皮来尝试一下吧！
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