苏丹卿|被低估的一座千年古城：令人陶醉的扬州丁家湾，弥漫着城市烟火气

_本文原题：被低估的一座千年古城：令人陶醉的扬州丁家湾，弥漫着城市烟火气

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说到烟火气，我的脑海里浮现出很多地方，每一个地方的烟火气都不一样，都令我深刻。但若从中挑选出一个，扬州的这一角落让我十分喜欢。提到扬州，有人会想到乾隆与瘦西湖，有人会想到早上皮包水，晚上水包皮，可这个地方却是大多数游人很少想到的：老城区的丁家湾。

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庭院幽深，古风扑面。丁家湾这一带的民居是扬州老城区真正的精华所在，许多国家级文保专家认为，丁家湾才能真正体现出老扬州的古味。历史上的扬州富甲一方，今日之瘦西湖依旧可显当年“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”之繁盛。但与昔日相比，这个娴静的苏中小城，早不见繁盛与浮华，却以慵懒和平静吸引了更多游客。

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盛夏傍晚，穿行曲折幽深的小巷，青砖黛瓦间探访寻常巷陌的岁月斑驳。曲曲折折的古巷，织成了这座古城最深厚的历史韵味，这里与那条闹腾的东关街完全不一样，那些被井绳勒出深深沟痕的井栏旁，至今在流淌着最扬州的市井味道。

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这条街形成巨大的“丁”字形，这条叫丁家湾的街巷，是扬州古城最具有特色的老街道。现如今生活在这里的，大多都是些老人，他们与建筑一样，勾勒了老扬州的历史古韵。在丁家湾老人的记忆里，这里原来是一条商业、文化街道，街两侧很多店铺，烧饼店、老虎灶、吃食店....每逢早上，最是热闹。

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走在巷子里，手里的相机一直按着不停，一砖一瓦，一人一猫或一狗，都成为扬州古城的岁月记忆。窗檐上，一只肥胖的花猫引起我的注意，看它傲娇的姿态，就知道它的铲屎官是有多么宠它了。
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在清代，丁家湾是盐商的一处重要聚居地。按照清朝政府规定，湖南、湖北、江西、安徽四省的食盐，均需从两淮盐区运出，故四省盐商大量聚集于扬州。所谓“四岸公所”就是四省盐商议事的地方。清末盐业衰败，这里渐渐冷清下来。

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据悉，丁家湾最热闹的时候，一点儿也不比现在的东关街差，甚至更繁华。但随着现代城市化的发展与建设，它渐渐退去了历史的舞台，像是一位退休的老人一般，在这老城区中过着安逸、清静的生活。期间，有猫相伴，有花草相伴，有岁月和记忆相伴。

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暮色下，不知道谁家晒的猪皮如此吸引人，这估摸着是老扬州的一道美食记忆。也不知道当年乾隆来扬州的时候，究竟是吃了多少美味，吃了哪些美味呢？

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这些疑问，你随随便便找一个生活在这里的老人，他都能给你说出一大段漫长的故事来。而故事里的主人公，可不单单只是乾隆一人。如今，丁家湾虽说繁华落尽，但幽深和静谧却成为了它的吸引我的魅力，这种魅力是老扬州的灵魂，是市民的生活，也是生活的烟火气。