健康又一年|这些食物是“癌症克星”，经常吃一点，能预防癌症，癌症不上身

癌症每个人都是害怕的，家家户户都知道癌症是很可怕的。癌症的克星有哪些呢?常吃哪些食物能抗癌呢?

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玉米
玉米是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。此外，玉米中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶还能使化学致癌物质失去活性。
黑木耳
黑木耳营养丰富，滋味鲜美，是冬季家庭烹饪的常用佳品。黑木耳有清肺益气、活血、益胃、润燥、滋补强身的功效，主治痔疮出血、血痢、便血、崩中漏下等病症。黑木耳能减少血液凝块，软化血管，防治高血压和动脉粥样硬化。黑木耳中所含的植物胶质，还是有益于人体的天然滋补剂。银耳：性平味甘，具有润肺化痰、养阴生津等作用。银耳中的抗癌多糖对多种肿瘤有抑制作用。银耳糖浆能显著增强巨噬细胞的功能，对射线损伤有保护作用。冬季经常食用银耳，对神经衰弱、失眠、心悸、身体虚弱、高血压和动脉硬化等，调养效果极佳。

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番薯
叶中含有丰富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃番薯叶可以提高自身的免疫力，这对于生病的人是有很好的效果的。此外番薯叶含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

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葡萄
【健康又一年|这些食物是“癌症克星”，经常吃一点，能预防癌症，癌症不上身】葡萄具有很强的抗癌作用，因为它含有白藜芦醇，防止健康细胞癌变，并能抑制恶性细胞的松弛。葡萄和葡萄制品中的白藜芦醇含量最高，尤其是红葡萄酒，因此饮用红葡萄酒往往具有一定的抗癌作用。
紫菜
提起紫菜，大家想起来的应该都是紫菜蛋汤吧。好喝有营养。但是大概可能不太知道，其貌不扬的紫菜，可称之为“抗癌之王菜” 。紫菜中含有的有效成分对艾氏癌的抑制率达到了53.2% ，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

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蘑菇
蘑菇中的硒元素相比其他蔬菜还是比较多的，硒元素的抗癌防癌功效早已被记录在高等院校医药教材中，海藻植物硒可以降低肿瘤细胞的活性，并抑制肿瘤细胞的繁殖，还可以清除人体的自由基、过氧化物等，增强人体的免疫力。
韭菜
韭菜有家“起阳草”对男性朋友来说常吃韭菜具有壮阳，益气补肾的作用。韭菜中含有丰富的维生素A ，胡萝卜素等，对增强免疫力，预防肿瘤，抗氧化抗衰老很有益处！