本文插图
食材明细
主料金针菇100g
辅料黄瓜1个
调料
生抽2勺
盐少许
醋1勺
油少许
香油少许
芝麻少许
干辣椒1个
咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度凉拌金针菇的做法步骤
1黄瓜从中间切开 ， 削成片状 。
2黄瓜片卷成卷摆在盘中 。
3金针菇用热水焯一下 ， 放在中间 。
4葱、蒜 ， 辣椒切碎 。
5葱、蒜、辣椒末、芝麻、盐放入碗中 ， 倒入烧热的油 ， 再加入生抽和醋搅拌均匀 。
【猛犸信阳|#信阳凉菜#凉拌金针菇】6将料汁倒在摆好菜的盘中 。

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