豆帝煮|特色华夫饼,在家简单做,5分钟一片快又好吃,早餐想不省钱都难
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特色华夫饼 , 在家简单做 , 5分钟一片快又好吃 , 早餐想不省钱都难
在前不久专家告诫人们早餐要吃的营养 , 不要一直守着传统的清粥咸菜 。 那不仅不健康还影响孩子的成长发育 , 因此早餐要多变化并且注重营养的搭配 。
其中早餐时喝一杯牛奶是非常好的 , 牛奶不仅能强身健体还能促进成长发育 。 但是单纯的牛奶怎么能填饱肚子了 , 或许你会喜欢今天推荐的搭配“华夫饼” 。
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这一经典的特色小糕点 , 不仅风靡多年未散还有流行的趋势 。 在各大超市、商城都能见到这一美食 , 其实自制的华夫饼更好吃更香也更健康 。 所有的食材全部在自己的掌握之中 , 完全不需要担心添加剂等问题 。 今天就把它的做法分享给大家希望你会喜欢!
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自制华夫饼
食材:低筋面粉160g、玉米淀粉40g、无铝泡打粉5g、鸡蛋3个、细砂糖70g、黄油60g、纯牛奶100ML
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制作步骤:
1、在准备制作之前 , 把黄油提前拿出解冻并隔水融化使其成为液体黄油 。 在选购黄油的时候要选择动物性黄油 , 而不要购买植物性黄油 。
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2、在黄油融化之后 , 就可以开始准备其他的材料了 。 把纯牛奶倒入搅拌桶再加入细砂糖及三个鸡蛋 , 把食材搅散搅拌均匀 。
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3、接着过筛入低筋面粉、玉米淀粉及无铝泡打粉 , 在这里有两点该注意的 。 一是玉米淀粉不是玉米粉 , 两种是有区别的 。 再者就是泡打粉了 , 泡打粉一定要购买无铝型的才健康 。
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4、把面糊搅拌至无粉状后 , 倒入之前准备好的黄油 。 使用手动打蛋器把黄油液搅拌均匀 , 在搅拌好之后并不能马上使用 ,
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5、把面糊静置十五分钟 , 让面粉充分吸收水分后再来制作 。 浩诗三明治机使用华夫饼盘 , 先预热4分钟然后勺入一匙面糊 。 在面糊摊开之后 , 盖上上盖 。 接着设置烘烤时间为5分钟 , 在烤制好之后用竹签插出放置晾架冷却即可 。
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6、非常好吃的华夫饼做好了 , 搭配一杯牛奶就是营养丰富的早餐了 。
地主小贴士:
1、玉米淀粉并不是做窝窝头的玉米粉 , 那是不一样的 。
2、在面糊搅拌好之后 , 需要静置一会让面粉充分吸收一下水分 。
3、烤制的时间请根据自己的机子做出适当的调整 , 因为不是所有的机子“脾气”都一样 。
【豆帝煮|特色华夫饼,在家简单做,5分钟一片快又好吃,早餐想不省钱都难】4、吃的时候可以加一些蜂蜜、枫糖、糖粉等 , 只要你喜欢就可以 。
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