卡蒂薇儿|精选美食：红辣大头菜、鸡蛋布丁、潮州鳝煲、鲜玉米鸡蛋饼的做法

【卡蒂薇儿|精选美食：红辣大头菜、鸡蛋布丁、潮州鳝煲、鲜玉米鸡蛋饼的做法】
这个时代，单身族们为生活的各种累纠结着：要上班挣足口粮；要寻找自己的小幸福；要惦记买车买房；还要想着下个月的还贷……在这样忙碌的生活里，很多时候他们往往忽略了自己的基本生存需要，那就是吃。
当你在厨房，听着锅碗瓢盆叮咚作响，满室飘香的美味刺激着你的味蕾，然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食，这个过程会让你的情绪完全放松下来，你会觉得这才是生活，这才是有滋有味的生活！
鲜玉米鸡蛋饼

本文插图
原料：玉米、鸡蛋、香油。
1.新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖)
2.用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口。
潮州鳝煲

本文插图
/ 食材 /
白鳝一条、梅子4粒、咸酸菜5两、芹菜4两
青蒜4两、红椒3只、丝6两、上汤适量
/ 步骤 /
1、潮州酸菜切块，蒜，芹菜，红椒切小断。
2、白鳝切段，用少许油煎片刻，有少许变色。
3、砂煲中放上汤，以盖过所有材料即可，放如梅子，酸菜，白鳝，以及适量盐，糖一起大火煲，煲滚后，改慢火约15分钟。 (不要太久，鳝鱼煮太烂)
4、放粉丝， (事先浸10分钟) ，煲4分钟
5、放芹菜，青蒜及红椒，盖上盖子约1分钟，就好了。
鸡蛋布丁

本文插图
原料：鸡蛋1个，牛奶适量， 4勺糖。
1.把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2.鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3.把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4.等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。
红辣大头菜

本文插图
食材：
咸大头菜5000克，盐50克，酱油500克，辣椒粉100克。
将咸大头菜洗好切成不分散的薄片入缸，用酱油泡2-3天，取出；把大头菜片，撒匀辣椒粉，细盐，放入容器中焖制5天即成。
最后，感谢大家阅读我***的文章，如果您喜欢，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励和支持！我每天都会带给大家精彩的文章。如果您有什么建议和想法，请在下方留言，我们一起讨论分享。
?#玉米#鸡蛋布丁#鸡蛋收藏
/ 步骤 /
1、潮州酸菜切块，蒜，芹菜，红椒切小断。
2、白鳝切段，用少许油煎片刻，有少许变色。
3、砂煲中放上汤，以盖过所有材料即可，放如梅子，酸菜，白鳝，以及适量盐，糖一起大火煲，煲滚后，改慢火约15分钟。 (不要太久，鳝鱼煮太烂)
4、放粉丝， (事先浸10分钟) ，煲4分钟
5、放芹菜，青蒜及红椒，盖上盖子约1分钟，就好了。
鸡蛋布丁
原料：鸡蛋1个，牛奶适量， 4勺糖。
1.把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2.鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3.把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4.等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。分页标题
红辣大头菜
食材：
咸大头菜5000克，盐50克，酱油500克，辣椒粉100克。
将咸大头菜洗好切成不分散的薄片入缸，用酱油泡2-3天，取出；把大头菜片，撒匀辣椒粉，细盐，放入容器中焖制5天即成。
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