安与松露|红豆薏米茯苓糕,健脾祛湿去水肿,健康养生早餐,香甜美味小零食
现代人基本上都会有或多或少的湿气问题 , 脾胃虚弱、身体沉重、水肿等 , 除了平时的调理 , 还可以多吃一些祛湿的食物 。
赤小豆、薏米、芡实(鸡头米)都是很有效的祛湿气食物 , 茯苓、山药有健脾功效 , 把它们混合 , 添加一些增香的黑芝麻、杏仁 , 一道简单又美味的祛湿小甜点就做好了 。
它的做法很家常 , 我们一起学会它 , 周末时候做一些 , 密封起来平时每天吃几块 , 全家人一起健脾养胃祛湿气吧!
本文插图
用料:
薏米200g、赤小豆200g、茯苓200g、山药200g、芡实200g、黑芝麻200g、杏仁100g、蜂蜜适量 。
步骤:
1、先把除蜂蜜以外的所有食材 , 洗净沥干水分 , 有条件的话可以晾晒 , 干得比较快;
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【安与松露|红豆薏米茯苓糕,健脾祛湿去水肿,健康养生早餐,香甜美味小零食】2、烧热炒锅 , 无油无水 , 把食材分别放到锅中炒熟 , 因为它们的受热度不一样 , 所以不建议一起炒;
3、用破壁机或料理机把炒好的食材都磨成粉 , 把所有的粉放到盆中 , 用蜂蜜混合拌匀至能揉成团的状态 , 擀匀成厚片;
4、切成均匀的条状 , 再切成适中的块 , 表面可以根据自己喜好做些创意分层 , 裹上熟糯米粉 , 放在密封容器里 , 可以储存好几天(夏天不建议时间太长)!
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3、用破壁机或料理机把炒好的食材都磨成粉 , 把所有的粉放到盆中 , 用蜂蜜混合拌匀至能揉成团的状态 , 擀匀成厚片;
4、切成均匀的条状 , 再切成适中的块 , 表面可以根据自己喜好做些创意分层 , 裹上熟糯米粉 , 放在密封容器里 , 可以储存好几天(夏天不建议时间太长)!
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