小猪猪探美食|涮火锅时，服务员会在3个时段问你加汤不？3种言外之意，你听懂没

即使在炎热的夏天，人们也断不了想要吃火锅的念头，明明知道吃完以后会满头大汗，但在吃的时候却十分痛快，而且还有空调吹着，仿佛夏天吃火锅到成了一种享受，吃火锅的时候，总有服务生会在大厅里走来走去，看到顾客锅底的汤少了，就会立马填上，看似十分热情，那么你知道吗？吃火锅时，无论锅底是否有汤，服务员都会在这3个时间段过来问你要加汤吗？分别代表了3种言外之意，不知你听懂了没

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当菜都上齐的时候，只要客户吃完一盘菜，服务生就会立刻过来询问要加汤吗？只要锅底的汤不满了，服务员就会勤快的过来，这个时间段服务员勤快加汤是为了给饭店增加好感，让顾客有一种被服务，被当成上帝的感觉，毕竟第一印象很重要，服务员跑得勤快一些，客户的用餐体验就会更好，打心眼里愿意下次光临，毕竟大街上的火锅店实在太多了，光凭味道取胜还是不行的，还要靠体贴的服务，虽然比不上海底捞，但也要比大多数火锅店要强

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当顾客涮到水深火热的时候，也就是用餐用到一半的时候，锅底的汤汁明显要少很多，连菜品也被吃得七七八八了，这个时段服务员问客户需要加汤吗，除了防止锅被烧干，食材粘锅以外，最明显的言外之意就是让顾客再点几道菜，主要是为了增加饭店的营业额，你听懂了吗？

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【小猪猪探美食|涮火锅时，服务员会在3个时段问你加汤不？3种言外之意，你听懂没】如果你没有点菜的意思，服务员过一段时间还会继续问你需要加汤吗？这里有两个言外之意，如今涮火锅都是用电磁炉，如果顾客不要汤了，说明就是不继续吃了，如果锅底还继续开着火，对饭店来说就是一种浪费，毕竟开火锅店，开销也大，这时服务员就会趁机将电源关掉，能省一些算一些。第二个言外之意就是催促顾客结账了，毕竟后面还会来客人，早点腾出桌子收拾出来，下一桌客人也好入座

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如今，与人打交道没点情商是不行的，有些话不能直白地说，委婉含蓄一点或许更容易让人接受

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