老徐的厨房|老徐带你做新手也可以一次成功的人气面包,入口绵软,层层香浓
椰蓉面包是小时候吃的最多的面包种类了 , 经常被浓浓的椰香吸引无法自拔 。 其实看似复杂的面包 , 制作起来出奇的简单 。 馅料有牛奶和黄油的加入会使香味儿更加的醇厚 , 和面把水换成了牛奶除了增香外 , 还会增加面团的松软度 。 和面的时候之所以没有把黄油和其他材料一起在和面机里揉和 , 主要是因为手动揉和这种油脂类的面团出来的效果会更好一些 。 还有就是椰蓉属于是最不怕露馅儿的一种馅料了 。 所以新手小白们也可以放心的夹馅 , 即使露馅了也不怕 。 有的朋友喜欢在烤的时候刷两次蛋液 , 这个看个人喜好 。 (最后提示就是每家的烤箱都有自己的脾气 , 所以新手们慢慢摸索 , 切记火不要太大)
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【老徐的厨房|老徐带你做新手也可以一次成功的人气面包,入口绵软,层层香浓】
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