烹饪|高考必胜分享10道家常菜适合考生吃清淡又营养丰富好吃又下饭 |

一年一度高考又到了，三年苦读只为了高考必胜，高考是人生的转折点对孩子和家长都是一种考核，考试的是孩子成绩，考验的是家长的心理有时家长比孩子更焦虑，今年特殊情况高考推迟了一个月，入暑天气更加闷热休息不好食欲下降心理压力都会影响考生的状态，高考时间倒计时祝考生高考必胜加油！分享几道简单的家常菜口味清淡营养均衡，考生考试这两天尽量少吃不吃重味重料油腻食品，更不要吃海鲜凉制等影响肠胃功能的食物，简单营养的几道家常菜好吃又下饭，吃的舒服适应肠胃，健康开心迎高考加油！
①西红柿丝瓜炒鸡蛋

本文插图
①配料：西红柿去皮切块，丝瓜去皮切片（有棱线的丝瓜味更好）鸡蛋葱姜蒜盐糖蚝油鸡精
②做法：热油先将鸡蛋炒熟备用，再热油葱姜蒜炒香，加西红柿和丝瓜一起翻炒加盐糖炒香炒出西红柿汁水丝瓜熟加入鸡蛋翻炒加蚝油鸡精入味加蒜末增香关火出锅
【二】西芹炒肉丝

本文插图
①配料：西芹切段猪肉丝青红椒去筋无辣或微辣葱姜蒜八角盐糖老抽生抽蚝油蒜末
②做法：热油加入八角葱姜蒜炒香，加猪肉丝炒香加少许老抽加西芹翻炒加盐糖，西芹炒香入味，加入青红椒断生加生抽蚝油蒜末翻炒入味关火出锅
【三】青椒木耳洋葱炒肉片

本文插图
①配料：猪肉片（或牛肉片）青尖椒去辣筋（或无辣大青椒）红椒去辣筋水发木耳洋葱葱姜蒜八角盐糖料酒淀粉老抽生抽蚝油
肉加淀粉老抽料酒腌制五分钟左右热油加八角葱姜蒜炒香加肉炒嫩熟备用
②做法：热油加入葱蒜姜炒香，加入青红椒，洋葱，木耳翻炒加盐糖少许老抽炒香，加入炒好的肉片翻炒入味加生抽蚝油调鲜入味关火出锅
【四】西红柿炒鸡蛋

本文插图
①配料：西红柿去皮切块，鸡蛋，小葱，葱姜蒜，盐糖生抽蚝油鸡精
②做法：热油加入打散的鸡蛋炒熟备用，热油加入葱蒜姜炒香，加入西红柿块加1勺盐2到3勺糖翻炒入味炒出西红柿汁水加炒熟的鸡蛋加入生抽蚝油鸡精调鲜入味，关火加小葱入味出锅
【五】香芹豆皮炒火腿丝

本文插图
①配料：香芹切段豆皮切丝火腿切丝红椒丝去辣筋切丝葱蒜姜盐糖老抽生抽鸡精蒜末
②做法：热油葱姜蒜炒香，加入火腿丝炒香加香芹豆腐丝加入盐糖少许老抽翻炒入味加红椒丝，加少许水使豆腐丝变软口感好加生抽鸡精调鲜入味，加蒜末翻炒出香味关火出锅
【六】醋溜西葫芦
【烹饪|高考必胜分享10道家常菜适合考生吃清淡又营养丰富好吃又下饭】

本文插图
①配料：西葫芦红尖椒洋葱花椒葱蒜姜盐糖醋生抽蚝油鸡精蒜末
②做法：热油花椒炸香沥出加葱姜蒜炒香，加入西葫芦，洋葱翻炒，炒至西葫芦六分熟加入醋翻炒出醋香加盐糖加入红椒炒香入味加生抽蚝油鸡精调鲜入味，加蒜末炒香关火出锅
【七】豆角酱烧茄子土豆

分页标题
本文插图
①配料：白豆角掰段，茄子土豆切块，红椒去辣筋黄豆酱（或甜面酱）八角葱姜蒜盐糖老抽生抽蚝油
②做法：热油加入八角葱蒜姜炒香加入一勺黄豆酱或甜面酱炒出酱香味加少许老抽，豆角茄子土豆一起倒入锅中翻炒入味加盐加糖加水开锅后中小火炖制豆角土豆茄子熟透加红椒末加生抽蚝油蒜末小葱翻炒入味增鲜增香关火出锅
【八】青毛豆炒土豆丁

本文插图
①配料：青毛豆去荚土豆切成丁少许青椒（或不加）葱蒜姜八角盐糖生抽蚝油蒜末
②做法：热油葱蒜姜八角炒香，加入毛豆土豆丁一起翻炒加盐糖炒香入味，加少许水加少许老抽中小火炖至毛豆土豆熟加青椒收汤加生抽蚝油调鲜蒜末炒香关火出锅
【九】豇豆角木耳炖土豆

本文插图
①配料：豇豆角切段土豆切条水发木耳红椒少许花椒葱姜蒜盐糖老抽生抽鸡精蒜末
②做法：热油花椒炸香沥出加葱姜蒜炸香，加豇豆角炒香加盐糖加土豆泡发木耳翻炒入味，加少许老抽加少许水炖制豇豆角土豆熟加红椒点缀加生抽鸡精调鲜蒜末增香入味关火出锅
【十】黄瓜木须肉（无鸡蛋）

本文插图
①配料：黄瓜水发木耳黄花洋葱红椒去辣筋猪肉片葱姜蒜盐糖老抽生抽蚝油淀粉料酒
猪肉片加淀粉老抽料酒腌制五分钟左右热油加八角葱姜蒜炒香加入猪肉片炒嫩熟备用
②做法：热油葱姜蒜炒香，加入洋葱红椒炒香加木耳黄瓜黄花菜加入盐糖翻炒入味，加入炒香的猪肉片加生抽蚝油翻炒调鲜入味关火出锅
※简单十道家常菜，多为快手菜大多菜出锅加入蒜末，蒜有消菌功效加入食材对肠胃健康更有益，这些家常菜食材好选制做容易没有重口味和油腻感营养又下饭，考生多吃清淡营养丰富的食物更有利于身体的吸收补充能量的消耗，也可为考生准备点冰糖放口袋中及时补充大脑和身体葡萄糖的消耗备战高考，祝福全国考生吉祥如意好运！高考必胜加油！#云梯计划# #吃在沧州#