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蛋白质|每天一个煮鸡蛋好事多多，但切记“三不”，早知道早受益！

时间：2020-07-08 04:17      


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【 蛋白质|每天一个煮鸡蛋好事多多，但切记“三不”，早知道早受益！】中国人的早餐中，传统又有营养的方法，就是早晨喝一杯奶或者是喝一杯豆浆，加一个鸡蛋。而且鸡蛋是很多人都特别喜爱吃的，而且鸡蛋的做法很多，和鸡蛋搭配的食物也很多。因此受到很多人的青睐。那么鸡蛋对人体又有哪些好处呢？又有哪些所谓的“三不”呢？ 蛋白质|每天一个煮鸡蛋好事多多，但切记“三不”，早知道早受益！
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鸡蛋由蛋黄、蛋白和蛋壳组成，它的营养物质主要集中在蛋黄，其含有丰富的蛋白质、脂质、微量元素和维生素。鸡蛋中的蛋白质是各类食物中生物价值最高的一种，有报道人体对其吸收率高达99.7%。脂肪含量约占9-%-15%，且以与蛋白质乳化的形式存在，所以也特别容易被消化吸收，而脂肪里面所含的花生四烯酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，对人体有极为重要的作用。 蛋白质|每天一个煮鸡蛋好事多多，但切记“三不”，早知道早受益！
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鸡蛋几乎含有人体需要的所有营养成分，能供给优质蛋白，提高机体免疫力。同时，蛋黄中的卵磷脂能够促进干细胞再生。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。另外早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。鸡蛋中又包括人体所必需的八种氨基酸，用来补充营养太完美。虽然鸡蛋对于人类的生活很重要，但是要切记“三不”。 蛋白质|每天一个煮鸡蛋好事多多，但切记“三不”，早知道早受益！
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春季吃鸡蛋有“三不”，第一不建议大家吃溏心蛋，也就是没有煮熟的鸡蛋，因为溏心蛋没有经过充分的加热，既会有细菌存在的可能，还会因蛋白酶阻碍人体对蛋白质的吸收。第二不建议大家吃过夜的煮鸡蛋，会有细菌的滋生，第三不建议大家过量的吃鸡蛋，容易引起胆固醇的升高。 蛋白质|每天一个煮鸡蛋好事多多，但切记“三不”，早知道早受益！
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鸡蛋营养成分含量丰富且生物价值极高，男女老少都适合食用。但是我们在生活中，吃鸡蛋也要注意一类人群。比如说对蛋白质过敏的人，这些人就不太适宜吃鸡蛋了。


    来源：(丈量全天下)

    【】网址：/a/2020/0708/kd244410.html

    标题： 蛋白质|每天一个煮鸡蛋好事多多，但切记“三不”，早知道早受益！


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