烹饪|爱吃辣的朋友可以尝尝！麻辣的口味，味道很像绝味的藕，你吃过嘛烹饪

藕，大家都不陌生，它口感爽脆，而且还可以拔丝。
藕盒大家都吃过，美味可口
莲藕排骨汤大家也喝过，鲜甜美味
那么，作为一名爱吃辣的朋友，麻辣藕你吃过吗？

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麻辣藕
【烹饪|爱吃辣的朋友可以尝尝！麻辣的口味，味道很像绝味的藕，你吃过嘛】以前上学的时候，学校门口总有卖麻辣藕片的，五毛钱一片
放学的时候总是要偷偷用零花钱买上两片，解解馋。

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那么，在家我们也是可以自己制作好吃的麻辣藕片的。下面跟着我一起动手做做这道简单美味的麻辣藕吧！需要准备啥呢？
莲藕400克，红椒适量，糖5克，花椒少许，白醋10克，青椒适量，
葱姜蒜适量，盐少许，辣椒少许，味极鲜2克。
准备工作做好了，现在开做！
将所用食材备齐，莲藕切片，锅内放入清水，烧开后，倒入莲藕片， 2分钟后捞出；
放入凉水中，捞出莲藕片，沥干水分，备用，葱姜蒜切片，青椒红椒切片，辣椒切碎，备用
锅内倒入油， 6成油温的时候，放入花椒，辣椒翻炒几下，倒入葱姜蒜，继续翻炒，炒出香味
倒入莲藕片，翻炒均匀，加入白醋，糖，继续翻炒均匀，加入少量味极鲜，翻炒均匀；
倒入青红椒，加入适量盐，翻炒均匀，加入少许鸡精，翻炒几下出锅。

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当当当，然后在家就可以吃到美味的麻辣藕啦！