土豆|当季菜,我遇到一买就是10斤,不煮也不用炖,口口酥脆吃过瘾
此菜 , 我遇到一买就是10斤 , 不煮也不炖 , 口口酥脆 , 吃着过瘾
对于当季的蔬菜 , 我永远不会错过吃它们的机会 。土豆就是其中之一 。我经常选择以各种不同的方式烹饪它们 , 以便我的家人可以充分享受美味 。土豆美味可口 , 价值很高 。我每次购买时 , 都是10磅 。我的孩子非常喜欢吃炸薯条 , 我担心外面的菜不健康 , 所以我决定自己做 。实际上 , 炸薯条的方法并不难 。掌握方法 。该技术酥脆 , 让人特别愉悦 。强烈建议您学习马铃薯片的做法 , 然后再为孩子们做 。您不必担心孩子们总是去路边的小摊 。让我们学习如何一起练习 。
文章图片
文章图片
薯条的做法:
准备配料:2土豆 , 适量的植物油 , 少许番茄酱;
文章图片
文章图片
做法:第一步 , 准备2个稍大的土豆 , 将它们去皮 , 仔细清洗 , 然后将土豆切成均匀厚度的条 。将切好的马铃薯条浸入淡盐水中10分钟;
文章图片
文章图片
第二步是擦洗马铃薯条 , 然后控制水 , 加水到锅中 , 水煮沸后 , 加入马铃薯条 , 煮约2分钟 , 直到马铃薯条8熟 , 取出马铃薯剥离
文章图片
文章图片
第三步 , 控制马铃薯条干燥后 , 将其放入冰箱中冷冻一晚 。将马铃薯条冷冻至坚硬时 , 可以将其取出 。他们可以不经加热直接油炸 。
文章图片
文章图片
【土豆|当季菜,我遇到一买就是10斤,不煮也不用炖,口口酥脆吃过瘾】在第四步中 , 将适量的食用油加入锅中 , 待60%的温度变热时 , 加入马铃薯条并开始油炸 。用中火慢慢煎 , 直到土豆条皱眉 , 直到皮稍微鼓出来为止 。
文章图片
文章图片
第五步是解释土豆条是油炸的 , 将其移开 , 控制油 , 用厨房纸巾吸收油 , 然后用番茄酱吃 。
编辑总结:这种土豆的方法不需要煮熟或炖 , 而且口感酥脆 。家里的大人小孩都很喜欢 , 所以我会不时地做 。实际上 , 制作薯片并不难 。我每次都使用这种方法 。我不会减肥 , 我不会减肥 。我当时买了土豆作为蔬菜 。每次我买一个土豆 , 都是10磅 。土豆无论如何制作都可以说非常美味 。您可以学到一些不同的东西 。练习 , 改变模式 , 让家人享受美味 , 尤其是如果孩子在家中喜欢吃薯条时 , 建议您可以自己学习 , 以后可以做 , 不要添加 , 并确保生产过程中干净卫生 , 孩子们也可以放心地进食 。烹饪技巧:
1.切土豆条后 , 用清水冲洗表面的淀粉 。油炸马铃薯在食用时会更脆 , 也可以防止土豆碎 。如果将土豆直接油炸 , 很容易长时间油炸 。它已经煮熟或被捏 , 所以请事先在锅中煮;
2.土豆片不应煮太久 , 约2-3分钟 。他们可以煮七到八分钟 。将煮熟的薯片冷却并放入冰箱冷冻 。这也是炸薯片的关键 , 因此它是必不可少的 , 通常会在4-5个小时内冷冻 。分页标题
3.炸薯条时 , 必须很好地控制油的温度 。大约热60%至70% 。用中火慢慢煎 。如果您担心溅油 , 可以加盖 。薯片是事先煮好的 , 所以也很容易炸 , 记得多检查一下 。
炸薯条简单 , 容易制作且美味可口 , 您无需购买 。如果您认为此方法还不错 , 欢迎您收集它们并学习制作它们 , 或与更多人分享!
- 时间|肌肉男,1个月不健身,会变成什么样?
- 任林聊育儿|老员工忠告:职场中,遇到有这5种特征的人要小心,大多心术不正
- 食疗食补|伏天已到,遇到这东西千万别犹豫,坚持每天吃点,比喝参汤还好
- 烹饪|优选食谱:自制炸臭豆腐、三黄鸡炖土豆、无花果雪梨排骨汤的做法
- 双子座|双子座对你做这4件事,是真的爱上你要对你负责任了
- 动物|称为“动物王国”的国家,居民与动物相处愉快,不用担心遇到危险
- 吃货|七月快要结束,遇到这4样水果多囤一些!增加居家幸福感
- 布衣有话说|心理测试:4双袜子,你最想穿哪双?测你会遇到什么好事情
- 烹饪|美食精选:香草烤鸡、酸豆角炒鱼仔、田园土豆饼的做法
- 布衣有话说|心理测试:4个碗,你想将哪个送朋友?测你会遇到什么样的另一半