月食记|老厦门人记忆的这间宾馆，有着30多年历史，用餐的包厢像宫殿一样

初期的厦门宾馆可是招牌新闻中的重要人物的呢，尤其是5号楼的宴会厅、总统套房。不过现在的厦门宾馆不管用餐还是住宿价格都非常亲民的。

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走进神秘的5号楼的绮筵厅，金碧辉煌，好似走进了一座宫殿中，据说这里是仿故宫装修。 80年代装修，虽然过去了30多年，但依然金灿灿。这里每一处都桌造价不菲，尤其是桌、椅，还有着墙面上的字画，都是名人之作。墙面、顶部的雕龙刻凤，无不透露着贵气。

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今日晚宴有幸来到当初贵人们曾用餐的地方，感受当初那辉煌的一时光。在这里不止有着用餐区，还有着泡茶区，提前来可以先泡茶，周边逛一下都非常不错，在城市中享受难得的静谧。巨型的红木圆桌，据说当年可是耗费巨资定制，坐的宽松些可以15人，紧点可以达到18人。中间的菜品是凉菜和这里手工制作的点心。

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贵妃玉葡萄，真是太形象了，重点它不是葡萄，不是西瓜，而冬瓜加入了黑加仑汁和果醋，味道也与葡萄很接近，但更脆更清爽。

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麻香时蔬爽、千层黄瓜卷、武夷熏鹅、糟海钓鲈鱼……都想当精致、美味。

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迷你绿豆糕、橙味香芋球这两款餐前点心则是个人偏爱的，不会太甜腻，又有着古早与创新，让人记忆深刻。

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夏日佳果拼，这里的西瓜雕刻可是大师级的人物所雕刻，细致之处，让人惊艳。

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黑蒜炖土龙，不但器具精致，而且汤头清爽中带着土龙独有的香味，鲜美中带着滋补。

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火焰雪龙牛肉，在餐桌边现煎，煎完马上上桌，肉质细腻，肌纤维细嫰，入口即化的口感，让人念念不忘。

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沸腾象拔蚌，这种做法，在夏日里胃口大开，脆鲜中带着香辣，口感独特。

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原汁烤午鱼，剥去皮会发现鱼肉的鲜嫩中还带着汁液，皮脆肉嫩，鲜美的口感，带着淡淡的盐味，完美地演绎了这道菜的精髓。

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这里的主食有着多种选择，最爱的就是厦宾的鲜肉包，酒店的包子不但要造型美，多少个褶子都要算清楚，所以做出来的个个相同，重点是这个肉包吃过的人都说赞。现在对外开放，可以随时想吃就下单，重点是价格也非常实惠噢。分页标题

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这里的阿嬷五味薄饼也是一绝，包厢宴请会在餐桌旁边制作，现做现吃，口感不同。

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最后的甜品是五夫莲子，用的椰奶打底，口感软糯中带着奶的香甜气息，做为餐后甜品再适合不过了。

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