烹饪|好吃又简单的卷白菜



烹饪|好吃又简单的卷白菜
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步骤1
在平底锅中用中火加热油 ,然后将洋葱炸至变软后关火 。
步骤2
对于卷心菜:在中心部分要切除 , 不然会太硬 。

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步骤3
用平底锅煮沸的热水 , 加入白菜 , 剥去外面的四片 。 煮沸约5分钟直至变软 , 然后放入漏勺中沥干 。其余步骤相同 。 将白菜一张一张地摊开 。

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步骤4
将切碎的肉放入碗中 , 充分搅拌直至变粘 , 加入洋葱、面包屑、蛋液、酱油1/2汤匙和胡椒混合均匀 , 将其分成8等份 。

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步骤5
将上面的肉料放在的卷心菜上 , 并将它包起来 。向内折叠左 , 右边并将其紧紧包裹(当叶子很小时 , 将它们堆叠一叠) , 依次重复步骤 。

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步骤6
将卷末放在锅中 , 加酱油1/2茶匙、胡椒与月桂叶 , 用中火 , 除去气味 。 放低火 , 盖上锅炖约30分钟 。

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步骤7
【烹饪|好吃又简单的卷白菜】将汤汁放入碗中 , 并根据需要撒上欧芹香菜碎 。又好吃又下饭的卷白菜就做好了 。