【鸡腿饭|照烧鸡腿饭的美味做法，柔嫩多汁，只需要一碗酱汁就能搞定|中薪|照烧|酱汁|美味|鸡腿饭|做法|搞定】

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一份好吃的照烧鸡腿饭，需要鸡腿肉滑嫩入味，肉汁饱满，酱汁浓厚，一口下去整个味蕾都被打开。酱汁足够丰富，可以正好拌匀大部分米饭而不会把米饭浸泡得湿哒哒。酱汁味道甜度适中，也绝不太咸，有微微酒香却绝不过分抢味。
配菜也很重要，青豆和西兰花口感稳定，不像绿叶菜那么脆弱，稍不注意很影响口感，维生素也是满满当当的，再配几块腌制萝卜，酸甜爽脆真的绝了！
鸡腿饭|照烧鸡腿饭的美味做法，柔嫩多汁，只需要一碗酱汁就能搞定
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食材：
鸡腿4只，料酒1勺，黑胡椒适量，盐1小勺，食用油1勺，生抽2勺，蚝油2勺，老抽半勺，蜂蜜1勺，胡萝卜适量，西兰花适量；
做法步骤：
1、鸡腿去骨，加料酒、黑胡椒、盐、食用油，抓匀腌制半个小时。
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2、把生抽、老抽、蚝油、蜂蜜加入碗中，倒入半碗清水调成照烧汁。

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3、热锅加油，鸡腿带皮一面先放入锅中煎至金黄，翻面再煎3分钟。
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4、热锅加油，鸡腿带皮一面先放入锅中煎至金黄，翻面再煎3分钟。

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5、转大火将汤汁收至浓稠。

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6、西兰花、胡萝卜放入开水中，加油和盐，焯熟捞出。盛一碗米饭，放上鸡腿、胡萝卜和西兰花，淋上酱汁，搅拌均匀就可以吃啦。
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来源：(年华或已阑珊)

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标题： 鸡腿饭|照烧鸡腿饭的美味做法，柔嫩多汁，只需要一碗酱汁就能搞定

傻大方

鸡腿饭|照烧鸡腿饭的美味做法，柔嫩多汁，只需要一碗酱汁就能搞定

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