摘要:【 爱人|我的手工作品,南瓜奶香馒头,好吃到停不下来,教你俘获爱人的心|中薪|南瓜|馒头|爱人|南瓜泥|俘获】老人,爱人,孩子都赞不绝口!收获满满的自豪感!让我们做起来吧!买了一个超大号的南瓜,要甜面的那种!切成小块,隔水蒸20分钟,蒸熟,捣成泥!蒸熟的南瓜泥,加入适量的小麦粉+酵母+白糖+精盐!放白糖,可以加速发酵,而且甜甜的孩子爱吃。温馨提醒,家里...
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盛夏七月,各种蔬菜瓜果,新鲜诱人!
今天早市,我买了一个大南瓜。蒸熟发面,做一道南瓜奶香小馒头。
老人,爱人,孩子都赞不绝口!收获满满的自豪感!
让我们做起来吧!

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买了一个超大号的南瓜,要甜面的那种!

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切成小块,隔水蒸20分钟,蒸熟,捣成泥!

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蒸熟的南瓜泥,加入适量的小麦粉+酵母+白糖+精盐!
放白糖,可以加速发酵,而且甜甜的孩子爱吃。温馨提醒,家里有糖尿病的,可以不用加!
放精盐,可以让面更劲道,有弹性!

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发好的南瓜泥面团,加入适量小苏打和白醋,进行二次醒发。这样做出来的更加宣软!

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团成自己喜欢大小的面剂,这个过程要每一个都揉好了。蒸出来的才起层。
【 爱人|我的手工作品,南瓜奶香馒头,好吃到停不下来,教你俘获爱人的心】然后每一个都刷上蛋黄液。这样做出来,外表光滑,金黄!而且有蛋香味儿!

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做好的面团,放置5-10分钟,再次发酵变大!用手掂量一下,比较轻!

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放到锅里,注意两个面团的间隔,以免蒸的时候膨胀沾到一起,破坏形状!

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面团上锅,大火蒸15分钟,停火闷5分钟。

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因为发的南瓜泥面,所以很粘。和面的时候我加了一碗干面粉,所以导致蒸出来的时候,有几个开花了。

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第一次做了31个,有几个蒸开花了,还挺好看的。口感特别好!
多余的放到冷冻层,什么时候想吃,拿出来,自然解冻,重新上锅蒸5分钟就可以吃到了。很适合当营养早餐噢!
我做的手工品,你学会了吗?特别简单!而且非常的有营养。
自己做健康有卫生。得到爱人的夸奖,孩子的满足,真是太成功了!
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来源:(历史那点事儿)
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标题: 爱人|我的手工作品,南瓜奶香馒头,好吃到停不下来,教你俘获爱人的心