大家好，你们知道香油是怎么做的吗，今天我们就动手做一个香油，自己做香油放心健康无添加，味道也是非常的纯正，当然最主要的是做法也是非常的简单。

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【 简单|芝麻香油不用去买了，500克芝麻做了半碗香油，方法简单味道纯正】首先取500克的白芝麻，用清水清洗一遍，清洗干净后捞出控一下水分，直接倒进不粘锅内，用中火把水分炒干，大概两三分钟水分就被炒干，炒至芝麻都噼里啪啦的响就会可以了，然后继续炒至芝麻表面快要糊有点泛黑的状态就可以了，千万不要炒过，不然味道会发苦。

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然后盛出来晾凉，晾凉之后倒入到料理机内打碎，直至变成芝麻酱的状态就可以倒出来了。

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然后按照1:0.85的比例倒入开水，边倒边搅拌，一直不停的搅拌，慢慢的里面的芝麻油就会浮上来。

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可以闻到非常香的香油的味道，可以用勺子轻轻的拍打这样香油可以更快速的浮上来，这个时候可以用勺子轻轻的把上面的芝麻油撇出来，这可是纯正的无添加的香油成品了。

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闻着非常的香，真的忍不住的想尝一尝味道，撇出来的香油放到一个干净的容器内，刚做出来的香油是比较浑浊的，静止几天可以看到会非常的清澈透明，好看好吃。

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剩下的油渣是不能吃的撇干净油脂发酵后就可以给家里养的花作为肥料使用了，喜欢的朋友可以试一下，感谢朋友们的支持，不好的地方请朋友们多多指点交流，分享自己的美食经验帮助需要的朋友。每天分享用简单的食材做营养又美味的家常菜，喜欢记得收藏、关注一下吧！#美食##吃在中国#

来源：(历史那点事儿)

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标题： 简单|芝麻香油不用去买了，500克芝麻做了半碗香油，方法简单味道纯正