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家人|大厨教你几道拿手菜，颜值高又下饭，简单易学，家人吃过都夸赞

时间：2020-07-21 13:34      


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蒜苗炒猪肉
家人|大厨教你几道拿手菜，颜值高又下饭，简单易学，家人吃过都夸赞
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食材：后臀肉、蒜苗、青椒、红椒、生抽、白糖、豆瓣酱
做法
1、锅中加清水煮肉，待没有红血丝即可捞出，切片，再将青椒、红椒去籽切块，蒜苗切成小段；
2、锅中热油，倒入肉片，待肉片出油有点卷时，换小火加入一勺豆瓣酱、豆豉翻炒入味；
3、加入青椒、红椒块，大火翻炒至断青，倒入少许生抽；最后加入蒜苗翻炒出香味，再加入少许白糖翻炒均匀后即可出锅。
水煮牛肉
家人|大厨教你几道拿手菜，颜值高又下饭，简单易学，家人吃过都夸赞
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食材：牛肉、高笋，葱、干辣椒
做法：
1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。
2、将牛肉加调料稍腌。
3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可。
三色炒虾仁
家人|大厨教你几道拿手菜，颜值高又下饭，简单易学，家人吃过都夸赞
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用料：虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺
做法

  1. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
腌制好的虾仁加入2小勺淀粉
抓拌均匀
胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
【 家人|大厨教你几道拿手菜，颜值高又下饭，简单易学，家人吃过都夸赞】锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出
另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
加入少许盐，加入玉米粒翻炒
然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火




    来源：(七木十四猎物)

    【】网址：/a/2020/0721/kd306178.html

    标题： 家人|大厨教你几道拿手菜，颜值高又下饭，简单易学，家人吃过都夸赞


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