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好吃|土豆炖豆角,好吃不长胖,下酒又下饭



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今天为大家分享一道特别适合夏天吃的菜,一锅炖,叫什么呢?豆角炖土豆,好吃又下饭。
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我们首先摘上一些新鲜的豆角。准备一个大点的土豆,土豆呢,清洗干净,去掉外皮,我们将土豆切成滚刀块,放在一旁备用。
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豆角清洗干净,我们用手掰成寸断。豆角我们选用的是白不老豆角,这种豆角吃起来会更肉更好吃。掰好之后我们也放在一旁备用
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接着我们再添上一些姜丝,蒜片,还有葱碎,再切上一点小红米椒。
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所有材料准备好之后,我们起锅热油,油热之后将葱姜蒜,辣椒。一块放在锅中煎出香味儿。接着我们将刚刚处理好的豆角呢,放进去继续翻炒,炒只豆角变成深绿色。倒入适量的酱油。这样的耗油,再加入适量的生抽,翻炒至入色入味儿。再倒入小半碗的清水。加入一个大料。我们大火烧开。
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【 好吃|土豆炖豆角,好吃不长胖,下酒又下饭】水烧开之后我们加入土豆,再加入小半勺的食用盐。大火在煮开之后,我们转成中小火,炖上15~20分钟。


    来源:(耳朵听八方)

    【】网址:/a/2020/0721/kd307642.html

    标题: 好吃|土豆炖豆角,好吃不长胖,下酒又下饭


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