【 厕所|春天的“刮油菜”，晚饭吃一盘，隔夜上厕所，瘦出小蛮腰】三月份的来到，气温也开始回升，天气慢慢变暖，微风吹着暖我的，心情也舒畅许多，看到树叶也开始冒绿色，连路上的也发芽了，这个时候，就是挎着菜去挖野菜了，有些野菜是时令菜，过了这个季节就要等下一年了，比如荠菜了，一到，小就会采摘回来，包饺子，包包子等。的“刮油菜”，晚饭吃一盘，隔夜上厕所，瘦出小蛮腰，便秘不见了。
说起荠菜，想必大部分都知道，它是一道天然的野生蔬菜，别看是野菜，营养很丰富，像的气候干燥，不妨吃些荠菜，有润燥的功效，现在不少人在减肥，荠菜也是一道刮油菜，常吃一些让你变得越来越瘦，荠菜的吃法虽多，这次，小用荠菜和年糕一起炒，色香味俱全。

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荠菜炒年糕这道菜不知道大家吃过没有，口感很独特，连做法都很简单，我们先把主要的食材准备好，年糕一根，荠菜一把，盐适量，胡椒粉少许，食用油适量，小葱，大蒜适量。
1，首先，将采摘回来的荠菜处理下，上面的老根，老叶清理干净，多冲洗几次 ，这样能够洗净荠菜上面的泥土。
2，紧接着，锅中倒上清水烧开，将荠菜放在沸水中焯水，捞出来后，切碎放在盘中，大蒜，小葱洗净切碎。

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3，这个时候，要把年糕放在清水中洗净，沥水后，切成片状放在盘中即可，在放在沸水焯水一分钟左右。
4，开火后，将食用油倒在锅中，等到油温高了后，先把大蒜，小葱放锅中爆香，再把年糕放在锅中。
5，用旺火快速的翻炒2分钟左右，再把荠菜放锅中，加上适量的调味料，炒个几下就可以关火了。

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这道荠菜炒年糕的做法大家学会了吗，荠菜充满着的味道，也是大自然的馈赠，自身的芬芳，鲜嫩，都是它独有的，荠菜的营养丰富，含有多种氨基酸，都是人体需要的成分，食用能够快速被吸收，对健康有着极大的帮助。

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另外，荠菜中的蛋白质，多种维生素等营养成分，尤其是荠菜中的粗纤维，有助于肠道的蠕动，加上年糕一起炒，不仅口味增加了不少，还能快速消化，有缓解便秘等作用，既能减肥瘦身，还能美容养颜，爱美的你别错过哦。

来源：(食神十里香)

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